ホシサン☆白だしで家族を喜ばせたい♡

九州特選！ホシサン☆白だし

こちらは創業109年を誇る老舗の醤油・味噌の醸造元であり
数々の受賞歴を誇る老舗ホシサン☆

のおいしい白だしです(*'ω'*)

関東にきてもともと九州出身だったので

調味料が甘いところで育ったからなのか

醤油やみそそしてこの白だしも塩辛くてびっくり

なかなか自分の故郷の味に近づけず旦那さんからも

しょっぱいだの塩辛いだのあまり不評が続くので

実家から送ってもらったことも・・・

やっぱりみんな故郷の味が好きなんですね

その中で出会ったのがこのホシサン☆

こちらのしょうゆやめんつゆなどをつかわせてもらって

本当に助かる！！実家のように煮物はこっくり甘く

そうめんやうどんそばなどにもあう甘くて濃いつゆ♡

この甘さやうまみは格別なんです( *´艸｀)

旦那さんもこれを使ってからはご飯がおいしくなったといってくれてうれしい♡

そんなホシサンの白だしはまだ使ったことがない！

お母さん＆お義母さんからいわれるのが白だしがあれば

十分！！！これで味が決まるから使いなさいって(*'ω'*)

でもなかなかいい白だしに出会えずやっぱり塩辛い。。。

でもきっとこの白だしなら香りが高くて優しくておいしいんだろうなぁ・・・

私もこれを使って作りたいなぁ( *´艸｀)

～ホシサンの白だしについて～

醤油のコクと風味をベースにしながらも、
一体感のある味のベースを作り上げた品

ホシサンの水は全て、阿蘇外輪山に繋がる岩盤の上、
軽石状の中を通り、流れてくる地下水。
阿蘇伏流水を使用して保存料は使用していない。

白だし」はかつお風味の濃厚なだし醤油
うすくち醤油をベースにだしを加え、味にのびのある調味料

これを使って料理の幅を広げたいです( *´艸｀)

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