4月下旬頃大磯でうどん屋さん開業します～。(*^_^*)僕ではありません。(>_<)

おはようございます。
相模原の讃岐うどん屋　笑門（わらかど）の店主です。




いいお天気ですね～。

風が強いですね～。それも北風です。

なので寒いです～。

今日は晴れなのですが、北寄りの風が5，6m、最高気温13℃の予報で、体感的には気温－風速なので7，8℃ですね。

昨日とは一体何℃の差なんでしょう？









さて昨日水曜日、祝日春分の日の営業は、一言○でした～。

開店直後はやや寂しいスタートでしたが、その後は閉店時間までずっと大忙しでした。


お陰様で売上目標を軽くクリアし、大入りラインも突破し、スーパー大入りに迫る勢いでした。

計算上ではあと4人のお客さんに来ていただいてたらスーパー大入りでした。

たらですからね。


そしていつもの事ながら「讃岐天ぶっかけ」は追随を許さないダントツの人気NO.1、続いて笑門イチオシの「エビ天ぶっかけ」でした。

今月の限定メニューも大健闘でした～。

多くの皆さんに感謝感謝です。ありがとうございました。






さてさて、昨日の最後のお客さんの話しです。

ご夫婦で来ていただきました。



2回目のご来店の方でした。

お客さんの方から声をかけていただきました。


なんとなんと、同じ神奈川県の大磯町でうどん屋さんを来月下旬頃に開業予定の方でした。

それも同じうどん学校で学び、同じ製麺機を使うそうで、言ってみれば後輩ですね。（笑）



短い時間でしたが少しお話しさせていただきました。

ちょっと先輩ぶって偉そうに話したかもしれません。



僕の直感ですが、何かを持っていらっしゃる方のように思えました。

いい笑顔の持ち主でした。

きっと湘南で人気の店になるに違いないと思いました。


頑張って欲しいと思います。

応援したいと思います。



僕の次男家族が大磯町の隣の二宮町に住んでいます。

是非とも家族で食べに行ってもらおうと思っています。

僕も行きますよ～。





本日の「言葉絵手紙」です。
僕の故郷愛媛県の「えんや本舗」松浦明郎さんの作品です。　松浦明郎さんのブログはこちらです。

では、皆さんのお越しをお待ちしています。


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