ご覧くださり本当にありがとうございます！！
『妊婦さんでも美味しく食べられる栄養満点の食事を、未熟な管理栄養士が真剣に考え紹介する』
という、自己満足なブログへようこそー！！爆。
もちろん妊婦さん以外でも美味しく食べられると思います。念のため。
昨日の記事（⇒出産が怖い）にたくさんいいね！やコメントありがとうございました。
同じく怖くてたまらんーって共感してくださった方や
案外大丈夫だったーって今の私にはとても嬉しい励ましのことばも頂きました！
イメトレは大事だと分かったので、頑張りたいと思います！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は先日ご紹介した
【冷え予防に！！】あったか水餃子献立の中から、メインの料理をご紹介します。
【冷え予防に！！】水餃子のスープ煮込み
材料（餃子１０個分・３食分くらい）
※（）は栄養計算に使用した値です。
〇餃子の皮
強力粉 ５０ｇ （５０ｇ）
薄力粉 ５０ｇ （５０ｇ）
塩 小さじ１／４杯（１．５ｇ）
水 ５０ｃｃ
〇餃子のタネ
豚ひき肉 ５０ｇ （５０ｇ）
キャベツ １枚 （５０ｇ）
ニラ ３本くらい （１０ｇ）
生姜 １／２片 （５ｇ）
A ごま油 小さじ１杯 （４ｇ）
A しょうゆ 小さじ１／２杯 （３ｇ）
A 塩 ひとつまみ （０．５ｇ）
〇スープ
白菜 １枚 （５０ｇ）
にんじん １／４本（３０ｇ）
鶏がらスープの素 小さじ１杯（２．５ｇ）
B しょうゆ 小さじ１杯 （６ｇ）
B 塩 いるならちょっとだけ
①餃子の皮を作る。ボウルに材料を全部入れて、粉っぽさがなくなるまでしっかり捏ねる。ラップで包んで冷蔵庫に３０～１時間ねかせる。
②餃子のタネを作る。キャベツ、ニラ、しょうがをみじん切りにする。ボウルに材料を全て入れて粘り気がでるまでしっかり捏ねる。
③スープを作る。白菜とにんじんを千切りにする。水５００ｃｃ（分量外）と鶏がらスープのもとを鍋に沸かす。Bで味を調える。
④①を１０等分にし丸め、麺棒を使って薄く延ばす。②のタネも１０等分にしてそれを包んでいく。③のスープに、包んだ餃子、白菜、にんじんを入れ、５分ほど煮たら出来上がり。
ボリュームたっぷりの水餃子になりました。
１０個で２人分にしようと思ったんですが、これだけでお腹いっぱいになってしまったので急遽３食分ってことにしました！
市販の餃子の皮って薄いので、ここまでのボリュームはでないと思います。手作りならでは。
もし市販の皮を使うなら、おそらくタネがたくさん入ると思うので、タネだけ１．５倍くらいにしてくださいねー。
よく見るとわかりますが、材料費が激安でできます！超節約メニューです。
ぜひ一度お試しください！！
★冷え予防ポイント★
・生姜の成分ショウガオールで身体を芯から温めます。
・ニラ、にんじんも身体を温める効果があります。
・温かいスープを飲んで、さらに温まりましょー。
暖冬って言ってもさすがに寒くなってきましたねー
今日、散歩したんやけど腹巻きしてったら良かった・・・
みなさんも風邪などひかないようにお気を付けください！
元気に年越しましょうー！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後までご覧くださりありがとうございましたー！！
今日で仕事納めの方々、一年間お疲れ様でした！
コメント頂けたら嬉しいです！
こうしたらもっと良いんじゃないの！？
これおかしいよ！！
なんでもご意見ください！！
よろしくお願いします！
ランキングに参加しています。もし良ければぽちっとして頂けると嬉しいです！
妊婦ごはんで１位、マタニティライフでも２位になりました。いつも押してくださってありがとうございます！！
↓↓↓↓
にほんブログ村
『妊婦さんでも美味しく食べられる栄養満点の食事を、未熟な管理栄養士が真剣に考え紹介する』
という、自己満足なブログへようこそー！！爆。
もちろん妊婦さん以外でも美味しく食べられると思います。念のため。
昨日の記事（⇒出産が怖い）にたくさんいいね！やコメントありがとうございました。
同じく怖くてたまらんーって共感してくださった方や
案外大丈夫だったーって今の私にはとても嬉しい励ましのことばも頂きました！
イメトレは大事だと分かったので、頑張りたいと思います！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は先日ご紹介した
【冷え予防に！！】あったか水餃子献立の中から、メインの料理をご紹介します。
【冷え予防に！！】水餃子のスープ煮込み
材料（餃子１０個分・３食分くらい）
※（）は栄養計算に使用した値です。
〇餃子の皮
強力粉 ５０ｇ （５０ｇ）
薄力粉 ５０ｇ （５０ｇ）
塩 小さじ１／４杯（１．５ｇ）
水 ５０ｃｃ
〇餃子のタネ
豚ひき肉 ５０ｇ （５０ｇ）
キャベツ １枚 （５０ｇ）
ニラ ３本くらい （１０ｇ）
生姜 １／２片 （５ｇ）
A ごま油 小さじ１杯 （４ｇ）
A しょうゆ 小さじ１／２杯 （３ｇ）
A 塩 ひとつまみ （０．５ｇ）
〇スープ
白菜 １枚 （５０ｇ）
にんじん １／４本（３０ｇ）
鶏がらスープの素 小さじ１杯（２．５ｇ）
B しょうゆ 小さじ１杯 （６ｇ）
B 塩 いるならちょっとだけ
①餃子の皮を作る。ボウルに材料を全部入れて、粉っぽさがなくなるまでしっかり捏ねる。ラップで包んで冷蔵庫に３０～１時間ねかせる。
②餃子のタネを作る。キャベツ、ニラ、しょうがをみじん切りにする。ボウルに材料を全て入れて粘り気がでるまでしっかり捏ねる。
③スープを作る。白菜とにんじんを千切りにする。水５００ｃｃ（分量外）と鶏がらスープのもとを鍋に沸かす。Bで味を調える。
④①を１０等分にし丸め、麺棒を使って薄く延ばす。②のタネも１０等分にしてそれを包んでいく。③のスープに、包んだ餃子、白菜、にんじんを入れ、５分ほど煮たら出来上がり。
ボリュームたっぷりの水餃子になりました。
１０個で２人分にしようと思ったんですが、これだけでお腹いっぱいになってしまったので急遽３食分ってことにしました！
市販の餃子の皮って薄いので、ここまでのボリュームはでないと思います。手作りならでは。
もし市販の皮を使うなら、おそらくタネがたくさん入ると思うので、タネだけ１．５倍くらいにしてくださいねー。
よく見るとわかりますが、材料費が激安でできます！超節約メニューです。
ぜひ一度お試しください！！
★冷え予防ポイント★
・生姜の成分ショウガオールで身体を芯から温めます。
・ニラ、にんじんも身体を温める効果があります。
・温かいスープを飲んで、さらに温まりましょー。
暖冬って言ってもさすがに寒くなってきましたねー
今日、散歩したんやけど腹巻きしてったら良かった・・・
みなさんも風邪などひかないようにお気を付けください！
元気に年越しましょうー！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後までご覧くださりありがとうございましたー！！
今日で仕事納めの方々、一年間お疲れ様でした！
コメント頂けたら嬉しいです！
こうしたらもっと良いんじゃないの！？
これおかしいよ！！
なんでもご意見ください！！
よろしくお願いします！
ランキングに参加しています。もし良ければぽちっとして頂けると嬉しいです！
妊婦ごはんで１位、マタニティライフでも２位になりました。いつも押してくださってありがとうございます！！
↓↓↓↓
にほんブログ村