伊吹島産 島のふりかけ | 今日も美味しい一日★パスタでブランチ
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今日も美味しい一日★パスタでブランチ
とってもワタクシ的ですが美味しかったものをご紹介。明日も美味しい一日でありますように・・・
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伊吹島産 島のふりかけ
私のお気に入りふりかけ。
讃岐うどんのダシに欠かせない「いりこ」
瀬戸内海に浮かぶ伊吹島(香川県・観音寺市)はいりこ漁が盛んだそうで
そのいりこを使ったふりかけがこちら。
小さめのいりこの他にイカ、エビ、昆布、わかめ、しそ、ごま、が混ざっていて
あつあつのご飯にかけると薄く削られた昆布がねば~っとしてきて美味しいのです♪
以前、おにぎりにまぶして登場。
母が法事で香川へ帰る時に買って来てくれるのですが、
こちらでも購入できるみたいです→ 株式会社ダイブン
伊吹いりこ
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