みかんの皮も美味しい！！うどんでみかんかりんとう☆
材料
みかん
大２個
みかんの皮
１個分
ゆでうどん
200ｇ
パルスイート
小さじ1
飾り用パルスイート
小さじ1/2
1
みかんを絞り100ｃｃ分の果汁を作る。
みかんの皮（1個分）はきれいに洗い細かく刻む。
2
うどんは適当な大きさに切りながら170度で素揚げする。
3
鍋に果汁と1のみかんの皮とパルスイートを入れ沸々３分位煮たら２のうどんを入れ強火で汁気がなくなるまで絡める。
4
器に盛り飾り用のパルスイートをふりかけたら完成！！
5
今回砂糖の変わりに使った《味の素》さんのパルスイート☆
カロリー90％カット・糖質ゼロなのに甘くて美味しい！！
6
砂糖…大さじ１杯がパルスイート小さじ１杯で代用できちゃうすごい甘味料！！