あまり食べには行かないが、実はわたくしカレーうどん好き
ということで
豊橋に行った際、「豊橋カレーうどん」
ででっかく雑誌に載っていた店『そば藤』さんへ
外観は、地元で親しまれたうどん屋さん
看板は、そば。天ぷらうどん。って書いてあった。
しかし、逆に期待がもてる
これ、出前用の籠（っていうの？）、絵になる
これが、「豊橋カレーうどん」
正直、私は初めて聞いた。聞くところによるとで、できて２年らしい
カレーが薄めだけど、スパイスはぴりりと効いていた
特には、ウズラ卵のフライと甘いねぎが美味しかった～
ねぎもこのあたりのものかしら。。。と思いははせる。。。
こんな説明があった。
「豊橋カレーうどん」の定義があるらしい↑見えないか～
１自家製麺を使用する
２底から、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に入れる
３豊橋産ウズラ卵を使用する
４福神漬または紅しょうがを添える
５愛情をもって作る
だそうだ
全く関係ないけど、金環日食の時の木漏れ日
金環日食、今思い返してもよかったな～
関係ないけど、前回の満月
次は４日しあさって
自転車こいでても
車運転してても
机に向っていてもいっつも空を見ている
やっぱり空が好き