手をあげろ

テーマ:
こんにちは。
オモチャの拳銃を手にし、弟の3号tinを人質にとり、オヤジ(私)に「手をあげろ‼️」と、交渉してくる、チョットいかれた2号。
この春から小学校に上がりますが、呼び出しを喰らわないことを切に願う
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仙台大町の日本酒居酒屋「和醸良酒まるたけ」の旦那こと、店主のタケでございます。   


【今週のイケてる入荷酒】

・『庭のうぐいす』純米吟醸「あらばしり」(福岡)
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【ホール&厨房スタッフ募集】
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週1回のシフトから大丈夫です。
経験の有無は問いません。
興味のある方はご連絡ください。
〈TEL〉0222665541

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〈姉妹店〉
『嘉肴萬菜 まるいけ』
〈住所〉仙台市青葉区本町2-16-15中村ビルB1
※仙台三越 向かい東二番丁通り沿いのLAWSONの地下
〈営業時間〉17:00~24:00
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【最新情報はこちら】

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【お問合せ】
(株)ENPLE
和醸良酒○たけ

仙台市青葉区大町2―4―1グランドソレイユ大町1階

店主 石山 健英(たけふさ)
TEL 0222665541 
食べログ 

営業時間 17:30~24:00(フードのみ23:30)
定休日 日曜•祝日
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2017年酒蔵パトロール『萩の鶴』編

テーマ:
こんにちは。
火入れを制する者は日本酒を制す
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今回は『萩の鶴』『日輪田』醸造元「萩野酒造」さんに酒蔵パトロールに行って来ました
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仙台大町の日本酒居酒屋「和醸良酒まるたけ」の旦那こと、店主のタケでございます。   

奥州街道の宿駅として創設された旧有壁本陣
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有壁地区の原風景が残る、旧有壁本陣裏の田圃。
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旧仕込み蔵。
東日本大震災の翌年まで使用していたとのこと。
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「杉玉」と共に飾られた「上諸白」の看板が蔵の歴史を感じさせます。
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『清潔醸造』を目標にかかげた現仕込み蔵。
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普段通りの陽気なヨウヘイさんもイケていますが、酒造りの話を真面目にするヨウヘイさんもイケてますね…笑
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冒頭の「火入れを制する者は日本酒を制す」を体現すべく、日々試行錯誤の中、酒造りに勤しむヨウヘイさん。
超速火入れ誕生秘話を含む「火入れ」のプチ勉強会を開催して頂きました。
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最後はきき酒。
個人的には澱が絡んだ『萩の鶴』純米吟醸「別撰」が好みでした。まだ、若干在庫がありますので、呑みたい方は店主までお尋ねください。
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【ホール&厨房スタッフ募集】
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週1回のシフトから大丈夫です。
経験の有無は問いません。
興味のある方はご連絡ください。
〈TEL〉0222665541

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〈姉妹店〉
『嘉肴萬菜 まるいけ』
〈住所〉仙台市青葉区本町2-16-15中村ビルB1
※仙台三越 向かい東二番丁通り沿いのLAWSONの地下
〈営業時間〉17:00~24:00
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和醸良酒○たけ

仙台市青葉区大町2―4―1グランドソレイユ大町1階

店主 石山 健英(たけふさ)
TEL 0222665541 
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営業時間 17:30~24:00(フードのみ23:30)
定休日 日曜•祝日
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初えんぶり

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こんにちは。
その年の豊作を祈願し、八戸の春を呼ぶ郷土芸能「八戸えんぶり」。
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稲作時の動作(種まきや田植え)を表現した伝統の舞を
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初めて間近で見ることが出来ました
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仙台大町の日本酒居酒屋「和醸良酒まるたけ」の旦那こと、店主のタケでございます。   


【今週のイケてる入荷酒】

・『裏陸奥男山』超辛純米「無濾過生原酒」(青森/八戸)
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『嘉肴萬菜 まるいけ』
〈住所〉仙台市青葉区本町2-16-15中村ビルB1
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〈営業時間〉17:00~24:00
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店主 石山 健英(たけふさ)
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定休日 日曜•祝日
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