土日はパン教室にいってきました。
＜土曜日＞
同じ生地で3種類。
中にパイン入りのカスタードクリーム、上にメレンゲトッピング。ポーランドのパンだそうです。
こちらは中に栗あん。チョコでコーティングして、チョコチップをトッピング。この後、家に持って帰る間にチョコチップはとけて跡形なくなりました
おいしいけど。
これは中にカスタードクリーム。
＜日曜日＞
今日も同じ生地で3種類。
コーヒーに合うあまーいパン3種。おいしいです。
そのあと懲りもせず家でちょっとケーキを作りました。
桃のカップケーキ。
レシピは梨のケーキのものを使い、それを桃でアレンジしました。梨のケーキよりおいしい気がする・・・