テディ・ルーズヴェルト・ラウンジの季節のパフェ

シーズンごとに、見た目・味ともに大人テイストなパフェを提供してくれるテディ・ルーズヴェルト・ラウンジ。

今シーズンは、初夏を思わせるようなオレンジとチョコレートのパフェをいただくことができます。

ドライオレンジの飾りがまず可愛らしい。

飾りと言えど、もちろん食べられます。

フレッシュなオレンジとパフチョコレートのトッピング。

チョコレートのアイスクリームは濃厚だけど甘すぎず、カカオの苦味もあってとても美味しいです。

その下にはバニラアイス、オレンジソース、チョコレートのスポンジ、チョコレートムース。

さらにさらにオレンジのゼリーにオレンジピューレ、一番下に再びのフレッシュオレンジ。

オレンジピューレがかなり酸っぱ甘いです。

チョコレートのパフの他に、恐らくこれは…いま注目されつつあるスーパーフード“カカオニブ”でしょうか…。(違っていたらごめんなさい。)

カカオ豆の殻を取り除いて砕いたものですね…が、パラパラされてます。

カリカリの食感とほろ苦い味がアクセント。

せっかくパフェが２つあったんだから、オレンジを耳に見立ててミッキーシェイプ☆っぽく撮れなかっただろうか…

などと、今さらながら思ってみたり(ｰ ｰ;)

いつもは日中の、窓からの光が明るい時間帯に訪れているのですが、

この日は珍しく夕方の、日が落ちるギリギリの時間でした。

日中だと、子供連れのファミリーも見かけたりしますが、

さすがに、しっとりとした(？)カップルが多い。

バーカウンターに座ってキャストさんと会話を楽しみながら一杯…というような乙な楽しみ方をされているおひとり様も。

キラキラのグラスが素敵なバーカウンター。

チョコレートパフェが濃厚だったので、

口直しを理由に一杯頼んで、じっくり腰を据えたくなる、そんなムーディーな空間でした。

ari-kaz  ♀