いつかのおもてなし・・・
親友が遊びにきてくれました♡
息子が幼稚園に行っていたので、久々にゆっくりお喋りできて嬉しかったな(^^)
グリル野菜のサラダ
リーフの上に、焼き野菜を乗せてドレッシングと黒胡椒をガリガリ〜
使用しているドレッシング(^^)
白インゲン豆と海老のポタージュ
バターで玉ねぎをソテー、白インゲン豆の水煮、ひたひたの水とチキンコンソメを加えて少し煮たら、牛乳とミキサーにかけて出来上がり♪
仕上げに微塵切りにした海老をトッピングしました(^^)
鰻と柿
柿と鰻の組み合わせ、どうかなぁ？と試してみたら美味しかったので、この日のメニューにも加えました♡
ポイントは、柿をグリルすること！
焼いた柿と鰻を重ねて、岩塩、オリーブオイル、バルサミコを♪
ニョッキのグラタン
トマトソースに生クリームを混ぜたソースで、茹でたニョッキを和えます。あとはチーズをのせて焼くだけ！
簡単で美味しいので、人の集まる時におススメです♡
いつも、美味しい！と喜んでくれる親友(^^)
嬉しいなぁ〜
作ったお料理を喜んでくれるお顔を見ると、いつかこじんまりとしたお料理教室をしたいなぁと思ってしまいます♡
ゆったりしたランチタイムも束の間〜
幼稚園から帰って参りました
♡
息子に、と絵本やお弁当箱をプレゼントしてくれた親友（ ; ; ）♡
しかもしかも、売り切れていて買えていなかったパンどろぼうグッズに息子も私も大喜び！！
ティータイムに、と持ってきてくれたケーキでおやつにしましょう♡
息子はモンブランをチョイス！
私はこちらのシャンティちゃん♡
めちゃくちゃ可愛い！
息子に、と選んできてくれたと思うのですが、まさかのモンブラン！大人チョイス！
そして、実はシャンティちゃんが良いなぁと密かに思っていた私（笑）
あぁ楽しかった♡
中学1年と高校3年で同じクラスになり、大学の学科も同じだったので、学生時代をずっと一緒に過ごした友人
今もこうして、仲良くしてもらえることが本当に幸せです(^^)♡
ありがとう！！
