きのことソーセージの和風パスタ

お久しぶりです
前回の更新からの間、ペタもお休みしてしまい、
ペタを下さった方々ありがとうございました！

今日は、簡単パスタのご紹介です。
醤油味で、きのこのお出汁もパスタが吸っておいしいです



【材料】
パスタ　　80gくらい
エリンギ　　1/2本
えのき　　1/4株
ソーセージ　適量
長ネギ　　適量
オリーブ油　　大さじ1
かつおだし　適量
醤油　大さじ1/2
酒　　大さじ1
塩コショウ　　少々
唐辛子　　1本

【作り方】
1.パスタを塩を入れたたっぷりな水で茹でます。
2.材料を切ります。
　きのこ、ソーセージは食べやすい大きさに、長ネギは斜めに薄切りに切ります。
3.オリーブ油と唐辛子をフライパンに入れ温め、ネギを入れます。
　ネギがしんなりしてきたら、ソーセージを入れ炒めます。
4.次にキノコを入れ炒めます。
　パスタのゆで汁を入れ、かつおだしと酒を入れ炒めます。
5.茹で上がったパスタを入れ、醤油と塩コショウで味を調え炒めながら、
　パスタにソースを染みこませてできあがり

パスタは堅めに茹でて、フライパンでソースをしっかり吸わせてくださいね！
唐辛子は、途中で取り出しておいてOKです。