こんばんは(*´∀｀)
・日本アイシングクッキー協会認定講師
・kawaii練りきり修了生
静岡市アイシングクッキー教室
フラワーゼリー&アロマストーン教室
バスボム・バスソルト教室
ボタニカルボトリング™教室
vivid〜ビビッド〜です。
今日は、クッキーの生地(作り方)レッスンのご案内です(ﾉ´▽｀)ﾉ
当教室のアイシングクッキーを食べた方から、ほぼ100%の確率で言われる感想…
「クッキーが美味しい♡」
ありがたい事に、クッキーの味を褒めていただく事が多いです😄
レッスンで使用しているレシピは、
協会オリジナルの非公開レシピですが、協会には公開OKの第二のレシピも存在しています♪
クッキーの作り方レッスンでは、協会第二のレシピで行っています！
オリジナルに負けず劣らずのおいしいクッキーです♡
・ご自宅でのクッキー作りがなんか上手くいかない
・ストレスフリーな型抜きがしたい
と思っている方にオススメなレッスンです！
※クッキー理論や、新しいテクニック等をお伝えするレッスンではございません。
あくまで、初心者様を対象とした基本的な作り方のレッスンですのでその点をご了承ください。
普段クッキー作りをしている生徒さまから
「ストレスフリーな型抜きがしたい」
とリクエストをいただき、先月やっと生地レッスンがスタート♡
お待たせしました💦
↑前回のレッスンの様子はこちら
✻レッスン内容
・レシピ、使っている材料のご紹介
(小麦粉やバターの種類や違いなど)
・生地作りスタート
(バターの状態、白っぽくなるまで等、本だけではわからないところをお伝えしていきます)
・型抜き→焼き→試食
ほんの少〜しだけ、小麦粉の性質のお話もさせていただきます。
本当に簡単な程度ですが…
使っている道具のご紹介や、質問等にもお答えしますよ(*^^)v
前回、参加してくれた生徒さまからの感想
「本当にためになるレッスンでした」
「クッキー作りがこんなに奥が深いとは驚き！習って良かった！これで細い型も怖くない」
その後、ご自宅で焼いたクッキーのお写真も送っていただき、キレイなクッキーの数々に私も嬉しくなりました😆✨
定期レッスンではなく、リクエストをいただいての開催になりますので、やってみたい！と思った時には、お気軽にお問い合わせ下さい♡
詳細です・人数 1〜3名様
・料金 5500円
(クッキーと生地のお持ち帰りあり・ドリンク付)
・持ち物
エプロン、筆記用具
お持ち帰り用タッパー
小さな保冷剤(生地持ち帰り時に使用)
・場所 講師自宅(静岡市葵区、静岡駅から車で15分弱)
詳細はご予約ご成立後にお伝えします
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1 お名前
2 お電話番号
3 お子様同伴の有無(年齢&人数)
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の明記をお願いします。
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