住所：東京都港区赤坂3-8-8赤坂フローラルプラザビル1階
電話番号：03-6435-5941
赤坂見附駅より徒歩2分、赤坂駅より徒歩3分。
駅から近い！
2007年から渋谷で営業しているスープ春雨専門店「七宝麻辣湯」に、
薬膳火鍋を加えた新業態だそう。
火鍋は予約が必要とのことだったので、スープ春雨を頂いて帰ろうかと思ったら
石神さんが「1人で火鍋も出来るよ！カウンターでよかったら食べる？」
と優しい言葉をかけてくださったので、1人火鍋して参りました（笑）！！
コラーゲンたっぷりの白湯スープと、
30種類以上の薬膳素材を使った麻辣スープはもちろん、
中国で広く親しまれている、酸味の効いた漬物が味の軸となる「酸菜湯」や
豆乳スープに出汁素材を合わせた「鹹豆漿湯」など、
日本では滅多に味わえないスープ6種類の中から2種類選べます！！
私は、下記の2種類をチョイス！
左が酸味の効いた漬物が味の軸となる「酸菜湯」、
右が30種類以上の薬膳素材を使った麻辣スープ。右は辛いです！
麻辣スープは、ご覧の通り、薬膳の漢方などがゴロゴロ入っています！
もうスープが運ばれて来た時点でいい香りが漂っています。
右のスープは薬膳の色々なエキス＆辛ウマで濃厚な味わい。
左は、スッパ美味いという感じ。ほどよい酸味が魅力です。スープをゴクゴク飲んでしまいました！
こちらは、基本の具。これらが付いて 3,200円。でも＋800するとお店のケースに並んでいるお野菜や他の具材が食べ放題になるんですよ、奥さん！！
そして、もう一つの特徴は、石神さんが「世界一の蒸留酒と惚れ込んでいる
中国のスピリッツ「白酒（パイチュー）」のカクテルが飲めること！！
もちろんストレートでも飲めますが、かなり強いので最初はカクテルをオススメします！
こちらが色々な種類のパイチュー。見たことないボトルがいっぱい！！
こちらが、カクテルに使用されるパイチューだそうです！
早速、頂きました！
まずは、「パイピリーニャ」。そうです、カイピリーニャだけど、リキュールはパイチュー。
リモンチェッロと合わせたレモンパロパイ
私のイチオシはこれです！レモンの風味と良く合って、夏にピッタリ！
7月16日（月）からオープンだそうです！
ヘルシーで美味しい上に、1人で火鍋も食べられる、おひとり様にも優しいお店です！
ぜひ、行ってみて下さい～
