おいしいクレープの店Defi 

南河内の大自然の中で揉まれ
強くたくましく育ちすぎてしまったクレープ屋さんの気まぐれ日記・・・・

Defi藤井寺店
藤井寺市岡1-10-25
一応日曜日休みです


テーマ:
更新怠ってしまったー

先週のミニポケで大好きな雑貨のイベントはしばらくお休み

また春までお預けです


忙しい忙しいってやってたら

スケジュール入れるの全く忘れてて


救いの手によりとりあえず埋まりました今月


さて


今年の〆の月は赤とるか黒となるか



3日(土)終わったけど
大学生ラグビーの試合
関西大学VS立命館大学



10日(土)11日(日)
京都環境フェスタ
パルスプラザ


10日(土)
クリスマスカップケーキワークショップ
毎日ハウジング高槻会場


13日(月)
龍谷大学


17日(土)18日(日)
バンビシャスホームゲーム
鴻池でいいのかな


23日(金)24日(土)25日(日)
京野菜フェスティバル
of truck wedding



ラスト

31日(土)1月1日(日)
多分行くよー
今年も

水無瀬神社‼







先日
胃カメラ飲みました(入れました?)


結果

異常なし!


それはそれは今までにないくらい

美内臓

新鮮な上ミノ


なんだなんだ

人生終盤にかかってきてからの健康体



理由はあれやな

そう

禁煙

2年かけて着々と結果に出始めてます

タバコは身体に悪いでーーーほんまに



んがしかし!


食後の一服よりうまいもんはない!

酒にタバコ以上にうまいつまみはなーーい!





でもな


でも

やっぱり

健康体がいいーー!

元気に働き続けたーーい


体にもおいしいもん摂取しよ~~




そんな絶好調のデフィ


今年も残り少なですが

皆さまに全力でおいしいをお届けします









ちょ


なんか



期待されてるおいしいが違うよーな💧



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テーマ:
あぁ終わったー


いつも思う

不安な事心配な事

楽しみな事嫌な事も


数時間後には終わって過去の事になる


終わって結果どおであれ…










お天気イマイチ

朝うちは少し強めに降ったり残念なスタート








まるごとみかんのクレープ





初め雑に煮てバラバラになっちまった


優しく優しく仕込まなきゃ








お化け柚子の柚子ジャム炊きました

生産者さんがいらっしゃって

“この柚子で作ってくれたんですか”

ってとても喜んでくださいました


報われた(T-T)




私とのコラボ直売所はアグリかわちながのさん


全く主旨を理解してくれてなかったので
どーなる事かと心配してました


打ち合わせいっても

電話向こうから“あっ!”って明らかにお忘れで


おの…店長は会議中で…
ってパートさん


うそこけー‼
あーっゆうとるやないけ‼



予約した日に買い物行ってもいない

勿論注文したものも(  ;∀;)


完全放置プレイ


あー協力的なお店が羨ましい





しかし

現場ではちゃうよ~

さすがお野菜には詳しく
お客さんに丁寧に(河内弁バリバリやけど)説明してはる



この柚子隣のクレープ屋さんジャムにしはってんで

とか

みかんでクレープ作ってはんねんで

とか

うちのお店商品もお客さんに声かけてくれて


ここにきてやっと一体感~♪


でもなんかお洒落なコラボってより



河内のオッサンおばはんの対決


(;゜∀゜)アハ



今回のイベント


課題が多く
ケータリング仲間にはほんと手間をかけさせてしまいました

イレギュラーメニューにも快く対応してくれて

さすが私が選んだお店達



ただ!

告知がまずい!


近隣のお客さん来てへんやん



場所はいい

イベント内容もいい


もったいない!


府の職員さんにやいのやいの言いましたわ

文句ちゃうよ

意見意見



そして


またこのイベント
来てもらえますか?ですってー


はぁー⁉



そんなん



みんな



もー





勿論!来るよ‼


まだまだ課題はあるけど

今回とても楽しくできました

結果は残念でしたが

とても楽しかった


なに作ろーとか
これで何ができるかとか

常に頭にあって

やり残したこともまだまだあるし


次はもうちょっと突っ込んで参加させてもらいましょう



文句ちゃうよー


意見意見

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テーマ:

明日は
さやか公園で南河内の産直マルシェがあります

まなりくんつながりで情報誌らくえるの石井さんとご縁があり

そっからのまた繋がりで府の農の普及課の方と繋がって今日に至りまして


縁は縁を呼ぶものです

まあ

吉とでるか凶とでるかはさておき


内容は南河内の直売所さんとキッチンカーのコラボイベントです

直売所さん1件にキッチンカー1台

どこ産とかでなく
そのお店で取り扱ってるもので調理しなければなりません


ゆえに

乗り気なお店に当たるとラッキー

まあそれはさておき






こんな感じでお店の商品で考えなければなりません

店長さん自らこれ使ってくださいとか
これ仕入れましょうかとか

言って協力してくださる店も!

中にはあります


逆パターンのお店もあります(笑)




さすがみんないつもとは違うメニューを提案してきてくれてます


おいしいお店さんだけにお願いしました
調理してもらわなあかんねんし


なにわ伝統野菜を取り入れた特製ランチ

チラ見せ







うまそっ!






大阪府のイベントといえど

予算がない(  ;∀;)

もうヨシヒコ作戦で行くしかない


全く先の見えないイベントに集まってくれた勇者達は




※にこにこ市場さん

タコス屋サリーちゃん



※朝どり四季菜市場さん

シャムロックカフェちゃん



※JA大阪中河内畑のつづき松原店さん

キッチンタブリエさん



※道の駅かなんさん

ランチの移動販売ヤミーちゃん


※アグリかわちながのさん

クレープデフィ




こんなメンバーでの危険な冒険です


打ち合わせや買い出しや
何度も何度も足を運ばせて


らくえるさんには載せてもらってるけど
近隣での告知はできてるのかどーかも見えないし


もー

もー


またコケたらどーしよぉ~~( ´△`)


こわいこわい

あーこわい



でも

どんどん業者も増えてくるし
イベント仕掛けていく側にもいかないと

長老仕事なくなっちゃう



選ばれし勇者達よ

すまない

明日の運命共にしてくれ~~


お客さん来ますよぉーにーーー!




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