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$琥八~パンのお店~


福井県鯖江市にあるパン屋

「琥八」 。 こはち、といいます。


夫婦二人でお店をしています。


パンの種類は60~70種類程です。店主である夫が全て一人で作っているんですよ。


琥八~パンのお店~



琥八~パンのお店~

琥八~パンのお店~

ベーグルの種類は季節商品も含め15種類程揃えております。


琥八のベーグルは、柔らかめに仕上げているのが特徴です。


琥八~パンのお店~

竹内サイクルさんと、キャンパスショップさんの間にある

小林ビル1階が当店です。


小さな、小さなお店です。

通り過ぎないよう・・・


看板と自転車を目印にして下さいね。



平日 8時30分~18時30分

土曜・祝日 9時~17時

日曜日はお休みです。



916-0021

福井県鯖江市三六町2-5-16

小林ビル1階


banto@kohachi-pan.com

 

電話 0778-52-2390


一人の場合、接客で電話に出られず

ご迷惑をおかけすることがございます。

申し訳ございませんが、しばらく時間をおいて

かけ直してくださいますよう、お願いします。


琥八





琥八~パンのお店~



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        $琥八~パンのお店~



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      琥八
      
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$琥八~パンのお店~


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2012-02-13 19:20:30

桜ベーグル今季も登場

テーマ:琥八の日々

先日アップした記事の続きです。

この画像の赤いキノコは


琥八~パンのお店~


イタリア、神戸を経て 福井県鯖江市の琥八へやって来ました。




琥八~パンのお店~


このヒヨコさんと共に、ようこそ琥八へ!

めりぃさんありがとうございます。





琥八~パンのお店~


そしてケーキアレンジのお花、店内に飾っております。

前回と角度を変えて撮影してみました。


「これ、お花やったんか?」 (今頃気づいたらしい)

今日の相方の声ですけど、お花でなく何と思っていたんでしょうか。



さて、商品についても少し紹介します。

桜の季節よりちょっと前ですが、今季も 「桜ベーグル 」 が登場しました。

桜餅をイメージして生まれた、桜ベーグル。


琥八~パンのお店~



この生地の桜色は天然の食品由来の色です。

食紅等の人工着色料は使わず、紅麹(べにこうじ)を使いました。

着色料が気になる方も、安心してお召し上がりいただけます。


生地の中には大納言を巻き込み、上に桜の葉をのせて見た目も桜餅に近づけました。

相方の試行錯誤の末、この桜の葉をくっつけるスタイルが完成したのです。

(・・・という話はすでに紹介してますけど、今年もしつこく紹介しました)


福井県はまだ雪に囲まれていますが、春よ来い、という想いで

どうぞお手に取ってみて下さい。


通販取り扱いもしています。

http://kohachi-pan.com/






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2012-02-11 18:56:35

ケーキのようなお花のような…

テーマ:ディスプレイ

本日店に、可愛い贈り物が届きました。

お世話になっている方からの、ケーキ・・・


琥八~パンのお店~


・・・に見えますが、デコレーションケーキに見立てたフラワーアレンジメントでした!


急いで撮影し、すぐ店内に飾らせていただきました。画像ではわかりづらいのですが

ちゃんとお皿の上にのっています。

本日ご来店いただいた方は、すでに見ていただきましたか?

まだの方は、また今度店内を探してみて下さいね。


そして後日、また別のアングルで撮影して紹介します!

贈り主様、いつもいつもありがとうございます。




琥八~パンのお店~


さぁ、そしてこのイタリアーン・キノコは?


続く。


http://kohachi-pan.com/



2012-02-07 21:43:06

雪祭り

テーマ:お気に入りのモノ

今日、偶然耳にした曲、古い、懐かしい曲。

メロディーは記憶に残っているけれど、歌詞はほとんど覚えていません。


その曲は 「雪祭り」 という歌でした。

「みんなのうた」で1984年頃に放送されていたようです。



木枯らしの 届かない 雪の中 穴掘って

子供の 雪祭り もち食って 豆食って

汗ばむほどに 騒ぎ立て

春はまだかと 笛吹けば

踊りだす 雪うさぎ 春をすぐ 連れて来い


記憶を辿って、辿って、思い出すけれど私が覚えていたのは

「・・・雪祭り もち食って 豆食って」 だけでした。なぜにこの部分だけでしょう。


調べて、あらためて聴き直すと なんと素晴らしい歌なのかと感動しました!

歌詞の五、七調も耳に心地よく メロディーも覚えやすく

「日本の冬、万歳」 とでもいいたくなるような曲です。


私の雪かきのテーマ曲に決定!


「雪祭り」、知ってる方いますか?

どんな曲かお知りになりたければ、私、歌いましょうか。

「歌が下手すぎて、何の曲か わからん。」 と、相方によく言われますが。



http://kohachi-pan.com/





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