昨年、思ったよりも好評だった中米を今年も期間限定でお分けいたします。
中米とは、刈り取った米を選別した際に出るくず米の、その中からマシなものを選り分けて得られる米で、一般に流通させられる上級米には劣りますが、業務用の激安米や農家自身の食用米などで消費されるものです。
条件は以下のとおりです。
・価格は５キロで１５００円、１０キロで３０００円。それ以上も５キロ単位でお受けします。
・送料は品代と別途で８００円頂戴いたします（クロネコヤマトの宅急便）。ただし約２０キロまで。それ以上の場合はその旨ご連絡いたしますが、基本的に２０キロを超えると荷物が２箱になるので送料が倍になります。
・未検査の中米ですので、品種名、年産、産地は表示できません。が、今年石川県で収穫したコシヒカリから取った中米である、と言っておきます。
・中米と食べ比べてみたいというご希望があれば、普通に扱っている新米コシヒカリも一緒にお送りします。こちらの価格は５キロで２８００円です。
・お支払いは運送業者の方に支払う代金引換でお願いいたします。
・ちなみに米については、全量自家製ぼかし堆肥を使ってつくられたものです。上級米は某コンクールでの検査結果で食味値85、味度値95という数字を叩き出しました。
※ ミルキークイーンの中米もあります。
・ミルキークイーンとは、一言で言えばコシヒカリともち米の中間のような米で、もちもちした食感が特徴です。しかし餅臭さはありません。
また、普通の米に５～１０％これを混ぜて炊くと、全体が柔らかく美味しい米に化けます。こちらも価格は同じです。
・ご希望の方は、
氏名・郵便番号・住所・電話番号
希望数量、もしあれば希望配達日と配達時間を書き、
koumet@gmail.com
までメールをお願いいたします。