週末のお昼、夫からのリクエストと言えば十中八九パスタ。
素麺でサササッと済ませたい気持ちをぐっとこらえ、なるたけ簡単に出来るパスタにしました。
ニンニクの香りを出したところに、薄切りにした玉ねぎを加えて炒め、しんなりなったらツナとなめこを投入。
めんつゆを適量入れ、固めで鍋から上げたパスタ、茹で汁を加え、アルデンテになるまで火に掛けたまま、味を染み込ませます。
仕上げに塩もみしたきゅうりのスライスとすり胡麻をかけて完成。
パスタは誰が作っても失敗の少ない料理の一つだと思いますが、夫には「天才級」とすりこんでおります