スポンジは、小麦粉を米粉にして焼いています。
その他は、いわゆる普通のケーキです。
デコレーションに自信が無かったので、ケーキ上面はホワイトチョコとピンクチョコのコポーを、側面はスポンジクラムでごまかしました
よつ葉乳業 の47％生クリームを使ったので、もしかしてむつごい（＝「くどい」という意の方言）かなーとも思ったのですが、18cmホールで200mlしか使っていないので、意外とイケそう。
それでは、今日はこれを持参して義実家へ行ってきます
それにしても、普通のお菓子は疲れる…。
すでに精根尽き果てています。。。