梅干し作り講座へご参加される皆様へ
《毎年6月のみの開催です》
◇開講条件
こちらの講座は２名様より開催いたします。
最大3名様（要相談）
２名に満たない場合はお日にちを変更して再度
お申込みいただきます。
◇開催時間
11:00〜13時すぎ
（入室は10分前からお願します）
◇講座について
座学：梅の歴史と効能効果
いま、気を付けたい健康のおはなし
梅の効用・効能について
◇ランチ：梅を使ったおむすびと自家製みそを使った
身体にいい発酵ランチをおたのしみに✨
アフター：つけた後１か月～梅の様子を伺います
何かあればすぐにフォローいたします。
◇材料について
和歌山県の契約農家より
完全無農薬の梅を取り寄せ
しております。
とてもフルーティーで
美味しい梅です。
◇作り方
塩は、波動の高いアンデスの塩（ボリビア産）を使用。
塩分濃度ですが、通常、20％くらいのものが多いです。
これだと塩からくて食べれないという方が多いです、
実際わたしもそうでした、こちらでは
10％とかなり食べやすい
塩加減の作り方をお伝えします。
また、天日干しが必要と思う方が多いですが
干さなくてもできます、簡単手間なしの方法を
ぜひ知ってください。
◇事前お振込み
梅干し２キロ受講料・ランチ・材料費
7000-（税別）
容器を必要な方は別途、容器代
（マキシデコレーター）3900-
※税込
こちらで準備いたします。
マキシデコレーターを
持っていらっしゃる方は
お問い合わせください。
白梅を追加（2㌔）の方は
材料費にプラス2200-。
梅だけ
購入されたい方も
ご相談ください。
※税別
下記フォームからお申し込み時に、
白梅追加(有）とご記入ください。
梅ぼし４㌔を漬けたい方は
マキシクイーンデコレーター￥6600-
※税込
こちらも備考欄にクィーン注文とご記入、
その金額を6月に入りましたら頂戴いたします。
２回目以降参加の方は5000-
（受講＋材料費＋ランチ）とします。
梅ジュース希望の方は＋1000-
梅酒を希望の方は+2980-
開催決定日の
お日にちを選んでご予約ください。
※マキシデコレーターをお持ちであるもの
確認させていただきます。
（過去使用されてた場合は梅を
漬けたものであること）
マキシデコレーターを採用している理由は
下記に記載。
⇒
もっと詳しく聞きたい方はこちらへ
◇容器について
なぜマキシデコレーターを
オススメしているか？
梅はとても酸性です。
プラスチックや、アルミ（
瓶のふた）などは、おいておくと
溶けます(;'∀')
せっかく漬けたものに有害なものが
はいってしまうと台無しです！
酸に強く、密封でき、軽くて
丈夫で60年はもつので
（実績が60年！実際はもっと
もちそうです！）
おひとつ持っておかれると
とっても重宝します！！
きちんと密閉できふたが
特殊な構造で重石の代わりになります。
半永久的に使える
良質な密閉保存容器です
◇費用について
参加費には、講座料、梅の材料費
仕込み容器代・テキスト代・ランチ代
ご自宅で熟成中経過・フォローアップ費用が含まれています。
赤しそが出回る時期が遅い場合はご自宅で
つけていただきます。
◇返金制度
一度お納めいただきました
受講料・材料費の返金はいたしておりません、
ご了承くださいませ。
日程の振替えは
講座10日前まで承っております。
都合により、当日代理の方がいらっしゃる際は
その旨お知らせくださいませ。
◇ご家族の大人の方の御参加
お1人様追加2500-
◇お子様について
お子様（0歳児～）同伴でもお教室のご参加が可能です。
必ずお連れになるお子様の人数と名前・月齢
もしくは年齢をご記載いただきお申し込みください。
また、他のご受講生様のご迷惑にならないような形で
ご参加ご準備、及び当日のご参加にあたっての
ご配慮をお願いいたします。
（ランチをされる方はお子様料金￥600で用意いたします。
小学生以上ランチ￥1000-）
◇◇お子様連れの方へ◇◇
こちらは、自宅の一部を開放しておりますが
お子様が、教室以外の部屋への入室を
固くお断りしております。最初に
お約束をまもるよう
お話ししてからいらしてくださいますよう
よろしくお願いいたします。
また、室内で、騒ぐ、走るなど
体験にあきた場合には
退出をお願いする場合がございます。
なるべくお子様に体験をしていただきたいと
お子さま連れOKとさせていただいて
おりますが、周りの方のご配慮を
お願いいたします。
隣が公園です、お子様が退屈された場合、
ご両親のうちお1人が、連れてでてくださると
助かります。
よろしくお願いいたします。
◇同伴者の参加について
赤ちゃん連れでのご参加が可能となっておりますが、
お世話のためにご同伴される方がいらっしゃる場合
小さな教室のためお席の確保及び、
聴講＆試食にもご参加いただくこととなるため、
ご同伴者さまも大人１名分でご参加という形で
お申し込みをお願いしております。
できれば梅干しの仕込みにもご参加いただければと
思っておりますが、仕込みが難しい場合は
こちらで仕込み代行をさせて頂きますので
梅干しのお持ち帰りも可能です。
また、このような形でご参加をご希望の方は
その旨を申し込みフォームにご記載をお願いいたします。
◇お子様体験
お子様も保護者の方とは別にお一人分の仕込みを
ご希望の場合は、
材料費（容器の必要な方は容器代と）
のみ同額でお申し込みとしていただきます。
◇仕込み代行
万が一、開催日10日を過ぎた講座直前に
ご病気等やむを得ない理由で
参加不可となり 代理の方もお越しになれない場合は
こちらで仕込み代行をさせていただき、
着払いで仕込みました梅干しと
容器とテキストをお送りさせていただくことが可能です。
ご希望の際にはお電話下さいませ。
09081479492
◇お支払い
梅の入荷が決まりましたら
お支払いをお願い致します。
ペイペイ払い、楽天ぺイ、
お振込みでお願い致します。
LINE公式から
ご連絡させていただきます。
また、５日以内のキャンセルの
お申し出も基本受付できませんので
どうぞよろしくお願いいたします。
◇持ち物について
エプロン・お布巾３枚・ハンドタオル・
筆記用具・リュックなど2キロの梅をお持ち帰り
できるカバンを持参くださいませ。
お車は近隣のコインパーキング2分、
または、
つかしんパーキング徒歩3分。
詳細はLINE公式より
お問い合わせくださいませ。
Ｌｉｎｅ＠はこちら
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