今と昔を結ぶ発酵料理教室【天結(あまむすひ)】

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 →甘糀レッスン
 →塩糀・醤油糀レッスン

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いまと昔を結ぶ天結

あまむすひ

薬剤師・料理家の時本千栄です。

先日の美腸クッキング

生徒様がコメント入れてくださってます♡

 

 

いつも千栄先生のレッスンは、美味しくて楽しくて

幸せな気持ちになります✨✨

 

 

そして新しい事、目から鱗なこと、色々な

情報も教えて頂け嬉しい限りです。

 

 

 

 

 

今日も大大大満足でした。

 

 

 

 

 

手の込んだ時間のかかるものではなく、簡単にできるのに、

手の込んだように見える美味しくて

見栄えもグッドなお料理で❤️

 

フルーツコーン初めまして。美味しさにびっくり!

 

ヒハツも初めてでしたが欲しくなりました。

 

 

ケーキサクレ、ナムルも家にある具材ですぐに作りたいです。

ベーキングパウダーだけ買ってこなくちゃ。

 

梅干しの種もすぐに捨てずに○○○や醤油につけます!

 

簡単にすぐに作れそうなレシピありがたいです。
次回もとっても楽しみです🎶

ありがとうございました‼️

 

 

本当にありがとうございました、嬉しいです

コメントをたくさん頂いていまして

そのお時間をいただくことに

とても感謝しております。

 

フルーツコーンは5/31にもお取り寄せいたします。
ぜひぜひ糀4講座を終えられた方はいらして下さいね。

 

超おすすめです音譜

 

 

 

簡単×美味×健康

この3拍子そろったお料理は糀を

使うからこそ。

 

未体験の方はぜひ。

 

 

 

 

また、糀の魅力にはまった方は、

周りの人にも是非ぜひ、伝えていってほしいです照れ

 

 

 

お教室やサロンに取り入れたいという方は

糀ニストという資格を取得してみませんか?

 

 

糀を広めたい!

 

糀を基礎から詳しく知りたい!

 

 

という方のために

 

 

ジュニア糀ニスト

■マスター糀ニスト

■スーパー糀ニスト

 

それぞれ認定講座を設けております。

 

 

こちらは、ニッポン食文化アカデミーからの

発行となります。

 

 

 

ジュニア糀ニスト認定講座はこちらから。

 

 

マスター・スーパー糀ニスト詳細はこちら。

 

 

皆さまと一緒に活動できることを

楽しみにお待ちしております。

 

 

 

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あまむすひ

薬剤師・料理家の時本千栄です。

昨日、今月の美腸クッキングに

参加して下さった三田からお越しのTさんから

今日、嬉しいLINE頂きました。

 

 

 

 

昨日のメニューもホントに簡単に作れて

美味しくて毎日の生活に取り入れやすくて

嬉しかったです!トマトの糀オーブン焼きは

早速つくりました!ありがとうございました!

 

 

 

Tさん、早速つくってくれたのですね、

嬉しいです~。

 

レシピ作りのテーマは

‘いかに簡単においしくできるか‘

これにつきます。

 

 

 

 

こちらのレッスンは

5/29(月)・5/31(水)

お席若干ございます。

 

 

 

 

詳細とお申込みはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7月の美腸クッキングも

メニューはまだ白紙状態ですが

お日にちだけアップしましたら

すぐにご予約くださいましたアップ

 

これほど嬉しいことはありません照れ

 

またまたてっぱんmenu考えますよ=

お楽しみに~~~ドキドキ

 

 

ということで7月の美腸クッキングの

お日にち抑えます、という方はこちら

 

 

 

7月美腸クッキング日程お申込み

 

 

 

 

 

 

 

 

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あまむすひ

薬剤師・料理家の時本千栄です。

今日も、暑かったですね~

夏日。

 

夏日が早い年は、猛暑になるらしいです(汗)

 

まだ梅雨もまだというのに~

なんということだ~

 

しかーーーし!!

 

糀生活している人はここで差がつくのです上矢印

 

 

 

糀は夏バテ防止に効果あり!!

 

 

 

 

ということで、朝から遠いところ、お越しいただき

本当にありがとうございます。

 

京都や三田から90分かけて生徒様が

来てくださいました。

 

本当にうれしいことです。

 

 

もっと嬉しいのは、みなさんが糀生活を

継続してくれていること。

 

きっと腸内環境が整ってきてますね。

もちろん、快調で快便ということです。

大事なことですウインク

 

 

レッスン詳細はまた明日報告いたしますねチョコ

 

 

 

 

今日の、ハーブティーは、若返りウォーター。

自家製ローズマリー入りです。

 

ローズマリーには記憶力や集中力を高める作用があるとされ、

強壮薬、刺激薬としても高い評価を受けてきました。

 

精神を高揚させ、軽い鬱病を和らげる効果もあるといわれています。

 

 

 

 

また、ローズマリーは血管を強くし、血行をうながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進します。

 

細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから、「若返りのハーブ」とも呼ばれてきました。

 

年をとると、だんだん毛細血管が減っていくそうです

 

毛細血管をキープする。これが大事。

 

それに一役かってくれそう羽根

 

 

 

 

毎日飲んでみたいと思います~。

 

今月、教室に来られる方には、こちらをウェルカムドリンク

でお出しいたします、おたのしみに音譜

 

 

 

 

乙女のトキメキレッスン情報乙女のトキメキ
  ◆ジュニア糀ニスト認定講座
   1名様から開催
   6/30.7/31→ZOOMでの参加OK


    ◆甘糀レッスン
  (6/5)残席2
  (7/14)あと1名様で開催決定
   

    ◆塩糀・醤油糀レッスン
  5/23 残席2
  6/9 残席1
  7/5 募集5
  7/29 残席2 お子様連れあり
   

    基礎編を受けた方はステップアップ
    ↓↓↓
    ◆もっと甘糀レッスン   
    6/7(水)残席3
  7/15(土)残席3
  お子様連れあり


    ◆もっと塩糀・醤油糀レッスン
    5/26(金)あと1名様で開催
  6/6(火)募集5
  7/18(火)募集5


    糀レッスン4講座を修了された方はこちら

 ◆4月の美腸クラスmenuアンコール  
  6/12(月)残席3
  6/13(火)あと1名様で開催決定
  
   
 ◆7月の美腸クラス
   menu近日公開
   7/19(水)21(金)24(月)25(火)28(金)


 ◆糀DEベーコン作り教室
  7/1(土)残席2  


  ◆わたしの味噌つくり   
     6/3(土)7/4(火)
   7/26(水)あと1名様で開催決定

   

 ◆真奈先生のティーシロップレッスン
  with KOJIランチ
  6/26(月)10:30~13:00   
  5500-(会員500-オフ)残席2
 


 ◆わたしの梅干しつくり
  6/16・17・19・20・21・23・28
  


 ◆堀口さんのお野菜の会
  6/23(金)13:30~14:30  
  「トウモロコシのひみつ」お話し。 
  無農薬野菜のご試食(糀ドレッシング)
  販売あり
  参加費500-
  

 
  教室取り扱い商品
 ◇アースマット(体験500-)
 ◇タッパーウエア商品
 ◇アムウェイ商品

  ****************************************
 天結(あまむすひ)尼崎市塚口本町3-9-14
 06-6428-6162
 090-8147-9492
 代表 時本千栄
 info@veryberyy-k.com
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どうぞ登録してみてくださいね!

結構役に立つ情報を配信しておりますよ羽根

 

 

 

 

 

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薬剤師・料理家の時本千栄です。

 

 

最近、いろんなスーパーフードを見かけますね~

 

私も、いろいろ、試してみてるのですよ~

スーパーフードとは。。。

 

 

 

 

栄養面でとてもすぐれている、その中でもある特定の

有効成分の含有量が飛び抜けて高いもの、

ごく少量で栄養・健康成分を効率的にとれるものこそ

「スーパーフード」といいます。

 

 

 

 

私の使っているスーパーフードを時々

紹介していきますね~

 

 

今日は、ヒハツの紹介です。

 

なにこれ???

 

ですよね。

 

 

 

 

画像はお借りしました。

 

これは、ヒハツ。

 

 

 

「毛細血管を増やし、10歳若返る」と言われてますアップ

 

 

 

ヒハツは胡椒に似た風味を持つスパイスで、

ロングペッパーとも呼ばれています。

 

 

若さを維持するのに大切なのは毛細血管であるといわれています。

 

血管の90%が毛細血管です。

 

脳の中から肌の表面から、身体の末端まで張り巡らされている

極細い血管。

 

この毛細血管に血液がとおり、

内臓から脳みそから指先・足先まで酸素や栄養が

行き届いているのですね。

 

それは、加齢により少しずつ毛細血管が減って

いくのです、、、。

 

運動をしたり、下半身を鍛えるなどの対策も

有効ですが、食べ物では、ヒハツが

とてもいいようです。

 

 

毛細血管を改善するオススメの食品として「ヒハツ。」

 

 

ヒハツは胡椒に似た風味に独特の苦みを持っている。

 

味はコショウのもっと鋭い香りがします。

 

 

 

 

使い方は胡椒と同じですので、とても

普段から取り入れやすいのでオススメです。

 

摂取量は、1~2g/日。

 

 

 

 

 

様々な料理に合う香辛料として使用すれば、

1日1gを摂取するのは意外と簡単なはず。

 

 

 

ヒハツはロングペッパーとしてスーパーの

香辛料コーナーに置いてあります。

 

 

 

お試しあれ~。

 

あ、こちらの教室では、5月の美腸クッキングで

KOJIケークサレに使用していますよ。

image

こちら、超しっとり、ほんのり塩あじ、

大豆の入った美腸・オススメレシピですキラキラ

 

こちらもぜひいらしてくださいね照れ

 

 

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うちの中3の娘は、昨日から修学旅行で広島に

いっています。

 

民泊して、いろんな体験ができるそうです。

いいな、いいな~わたしも行きたい爆  笑

 

 

 

さて、最近、沢山の生徒さまよりメッセージを

頂戴するようになり、本当にうれしく思います。

 

今日も、LINEいただきました合格

 

お仕事が終わってからでもあわてない。

 

パパッとできる究極にシンプルなレシピ。

 

 

いつも気を付けてるのは、本当にいかに

 

手順を省いて美味しく仕上げるか。

 

だって、現代の人は忙しいですもの。

 

 

 

母も、仕事、これもう必須の時代ですものね。

 

とにかく時間がない。

 

 

 

 

ぱぱっとできるもの。

 

シンプル。

 

美味しい。

 

体にいい。

 

糀をつかうだけ。

 

 

 

 

まだ未体験の人はぜひ。

 

糀を体験しにいらしてくださいねウインク

 

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