みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエ＆テイスターの藤本真理子です。

ベリタリア直輸入オリーブオイル「バランカ新油搾りたて」が、世界中から集められたオーガニック・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル新油のコンテストBIOL Novelloでゴールドメダルを受賞しました。

ベリタリアのオリーブオイルをご愛用の方にはよく知られたオリーブで、フレッシュですが、あまり主張が強すぎないのが特徴なので、和食でも安心して使えるオリーブオイルです。

南イタリアでコツコツと真面目に高品質のオリーブオイルを作っているバランカさんは、あまり自身のオリーブオイルをコンテストに出すことはありませんでした。　今回が初のエントリーで初の受賞です。

この受賞も教えていただいた訳ではなくて、偶然私が見つけました。　

そういうところが全くイタリア人らしくないバランカさんなのです。　

毎年バランカ農園を訪問して、搾りたてのオリーブオイルをテイスティングし、年間の輸入量を決めています。

去年もこうやってテイスティングして
それは美味しくて、出来の良さを二人で喜び合いました。

農作物はその年の気温や災害などによって味が変わります
毎年同じでないところが、また味わいの楽しみとなると信じています。

今年のエクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ」は

青くフレッシュな若草の香り、例年よりも少しピリ辛感がある
オリーブオイルに仕上がっています。

すでにバランカ新油　赤キャップは年末で売り切れてしまいましたが

先日第二弾で入荷した５００mlサイズがあと３０本ほど在庫がございます。

ご希望のかたはお早めにどうぞ。

エクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ」がBIOLで金賞を受賞