おはようございます
いよいよ明日からキッチンのリフォームが始まります
この週末は 予定もいろいろあって・・・・
お荷物整理に追われ・・・
久しぶりに バタンキュー(もしかして死語??)の毎日でした・・・
そんな バタバタの中の 幸せタイムの一つ
いつも楽しみにしている
レストラン TAKEUCHI のお料理教室へ行ってきました
美味しいお野菜のお料理がいただける・・・あっ・・・学べるお料理教室
今回は特に 簡単にできるお料理~
焼き野菜のマリネ
トマトのコンポート
の2品です
簡単といっても お味は やっぱりお店のお味
無造作に盛られた 焼き野菜のマリネも
絵になりますよねー
お野菜って 本当に美しいー
(野菜を愛する 竹内シェフが盛られたからですね・・)
試食用には さらに チキンと ヤングコーンを添えて
ヤングコーンは
毎年TAKEUCHIでしか いただいていないな~
ホクホク 美味しい~
そして トマトのコンポート
いろいろなスパイスが ランクアップのお味を作るのですねー
スープのような デザート
さっぱりとした甘さと トマトの美味しさが ギューッと詰まってます
今回も 美味しいお料理教室でしたー
いつも 笑顔を振り向いてくれる お嬢ちゃまたちにも癒されます
キッチンができたら リピしたいと思いますー
それでは 素敵な週の始まりとなりますように~
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