こんにちは
桜の花も咲き始め すっかり春らしくなってきましたねー
先週末に 鹿児島へ行ってまいりました。
桜島 指宿へと足をのばして来ました
指宿では チョコッと道の駅も覗いてきました。
ちょうど そら豆が出始めたようで とっても立派なそら豆が並んでました。
さすが生産一位!
めちゃくちゃ立派です!!
他にも柑橘 ・ 葉付き新玉ねぎ ・ こぶたかな・・・など
心惹かれるお野菜がいっぱいでした
でも・・・帰りの荷物を考えると ・・・諦めて
珍しそうなものだけ少し買うことにしました
そら豆 と さつまいも(栗黄金) ・ パッションフルーツ
栗黄金は栽培が難しく市場ではなかなか見かけない・・・ということなので購入です!
蒸してみたら 中は黄金色でとろっと甘くて美味しかったです~
安納黄金とも呼ばれるみたいです
安納芋も 一杯売っていたなー
そらまめは チキンのサラダのトッピング
そのまま焼いておつまみに・・・いただきましたー
(もちろん 芋焼酎とともに・・・)
パッションフルーツは シワが出た時が食べごろみたいなので
明日いただこうと思いますー
指宿の旅館でのお料理など また少しづつご紹介したいと思いますー
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