昨日は また雪がちらちら・・・・
春が待ちどおしいですね~
さて~
娘のRちゃん 学校のクラブでダンスをしるのですが・・・・
今、4月の 公演に向かって 毎日練習がんばってます
彼女・・・
まあ・・・筋肉なんだと思うのですが・・・
体がしっかりしすぎて きてまして
でも きちんと食べることも大切
だから 少しでもカロリーを抑えて 体に良いものを食事で摂れるように
協力してあげたいな~と思います
そこで
おからを使った 和風ハンバーグをつくりました
塩麹入り ヘルシーハンバーグ おからをしのばせて・・・
簡単レシピ
豚挽き肉 300グラムに おから100グラム
(はじめに 豚挽き肉に 塩麹大さじ2ほど混ぜ込んで しばらく置いておく)
玉ねぎ半分 レンコンあらみじん切り 50グラム こしょう
卵を入れて こねこね・・・・
焼き色をつけて 蒸し焼きにしたら
ソテーしたきのこ入り和風ソース(白だし 水 薄口醤油 味りん)
にとろみをつけて 大根おろしの上にかけましょう~
ベビーリーフとサラダほうれん草を 添えました
サイドディッシュ~
サラダは
噛み応えのあるように
春キャベツをちぎって きゅうりを乱切り
ブロッコリーをさっと茹で じゃこをトッピング アイコトマト
玉ねぎドレッシングで~
かみかみ で満腹中枢を刺激させるために
牛蒡と人参のきんぴら 胡麻もたっぷり~
お汁で満腹感を・・・わかめと おねぎのお味噌汁・・
玄米入りご飯
でも・・・
おやつはやめられないし・・・
ダイエットの道は 遠いわね~
もう一つのお手伝い
こちらは とても苦手な・・・衣装作り
毎晩いっしょに 少しずつ・・・作ってます
我が家のワンコ トリュフは 広げた布に乗ってきて
「 僕にも注目 」 アピールしてくるし・・・
こちらも まだしばらくかかりそう・・・
春休みの宿題・・・・・てところでしょうか・・・
でも Rががんばっているのが わかっているから
私が出来る 唯一の応援 がんばろ・・・っと・・・
こちらのランキングに参加中
申し訳ないのですが クリックしていただけると 嬉しいです
それでは 今日という日が、笑顔で過ごせる一日でありますように・・・・