バレンタインちょこ
明日は、NHK文化センター講座スタッフの集まりで
娘は実家にお願い・・・夜はチョコレートが作れない
今日は私が休みだったので、娘が帰宅して夕方から作りました!!
オレンジピールは昨日仕込み、私の分のショコラテリーヌを作ったけど
生地作りに失敗していたらしくて
ちゃんと焼きあがらなかった・・・
モロモロって崩れたりするのね~
パテ状態にならないのね~
ホワイトチョコに急遽仕込んだオレンジピールを刻んで
ローストしたサクサクの素を入れ
ブラックチョコには
砕いたアーモンドをサクサクの素と一緒にローストしたものを入れて
冷蔵庫へ~
簡単なラッピングですが
喜んでくれるといいな
一生懸命包んでます
さっき、材料の配分と作り方を変えて
再度ショコラテリーヌを作りまして・・・
そしたら、焼きが長かったのか
上がちょっと焦げてしまった!!
まぁ・・・カットしてラッピングするんでいっかー
パウンド型一個食べたら体壊す!