西千葉駅から徒歩10分の一軒家レストラン天使の隠れ家
お料理について、ご紹介させて頂きます
お箸で食べるフランス会席5400円のコース
まずは、皆で乾杯
アミューズ
熱々のトマト＆ホタテ美味しかったです
前菜
インカのめざめを使ったキッシュが美味でした
独特の甘みがあってお菓子感覚のキッシュ
黒豆のポタージュ パイ包み焼き
きのこのようなパイ包み焼きをスプーンでサクサクしていくのが、なかなか好きです
笑
熱々のうちに美味しく頂きました
追加で注文したアップルタイザー
お魚料理
黒鯛でした
アッサリしていて美味しかったです
お野菜の盛り付け方が素敵でした
パン２種
イタリア産のオリーブオイル＆お塩
とても可愛らしかったです
お肉料理
オーストラリア産の牛フィレ肉
こちらは、ソースがイマイチ・・・
お味噌？？と思わず聞きたくなるお味
そして生姜の風味が強すぎる・・・
グリーンアスパラのリゾット
これまたビックリ～～な、お味でした
ナントお粥？？なお味で味なしなんです
スタッフの方にお聞きしたら魚介のお出汁で味付けしているとの事でしたが、
思わずお塩をふりかけてしまいました・・・
笑
デザート盛り合わせ
見た目は美しいのですが、こちらもお味が～～
スイカのシャーベットは美味しかったのですが・・・
食後のコーヒー
もちろんブラックで頂きました
送別会を開いて下さり、とても嬉しいのですが、
お味が微妙でちょっと期待度が高かったのでガッカリでした・・・
金曜の夜にお客様ゼロっていうのも問題かと・・・
夜よりもお昼のほうが良いかもしれないな～と思ったレストランでした
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（創作料理
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夜総合点★★☆☆☆ 2.5