疲れ気味の時は、お肉パワー
ビーフミンチにたっぷりキャベツの千切りを加えて
メンチカツを作りました
自然と野菜もたっぷり食べれるように
あえてメンチカツの中にたっぷりキャベツ入り
材料
ビーフミンチ肉 250ｇ
キャベツ（千切り） 100ｇ
塩、胡椒 少々
にんにく 小匙1
小麦粉 50ｇ
水 30ｍｌ
パン粉 100ｇ
サラダ油 揚げ用
作り方
1.ミンチ肉とキャベツをあわせて塩、胡椒、にんにくで混ぜ合わせる
2.1にパン粉を大匙2加えて混ぜ合わせ、丸く形を作る
3.2を水で溶いた小麦粉→パン粉を付けて揚げる
パン粉がたくさん付いているので、ボリュームが出てしまいました
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