コロッケは、日本でも海外でも喜ばれる一品
ほくほくのじゃがいもで作る
夕飯のメイン
いつも、じゃがいもは1キロくらい使って大量に作ります
我が家で人気なのは、中にお肉入り
牛肉のミンチ肉を入れて作りました
材料
じゃがいも 1キロ
牛肉のミンチ肉 150ｇ
玉ねぎ 1個
卵 2個
小麦粉 適量
パン粉 適量
サラダ油 揚げ用
塩、胡椒 少々
作り方
1.じゃがいもを1/8サイズに切り茹でる
2.マッシャーで茹でたじゃがいもを潰し、ミンチ肉えお加え、塩、胡椒で味付け
3.食べやすい大きさに形を整え、冷蔵庫で数時間ねかす
4.3を小麦粉→卵→パン粉を付けて油であげてできあがり
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良ければお越しください
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