野菜ヌードルがつくれるスライサーの広告を見て
どうしたら野菜がスパイラル状になるのか不思議であった
先日、スーパーで野菜ヌードルが売っていたので購入してみた
人参とかぼちゃの野菜ヌードル
確かにスパイラル状である
パスタ麺のようにスパイラル状である
パックに電子レンジで3分加熱するように記載されていたので、
その通りに試してみた
加熱したので、野菜のかさが少なくなった
パスタ麺のように見えるので、発挑戦としてパスタで食べて見ることに
ミートボールパスタとあわせてみました
人参とかぼちゃの色が鮮やか
パスタ麺の代わりに野菜なので低カロリー
ミートボールも揚げずに煮込みカロリー控えめ
材料
野菜ヌードル 100g
牛肉ミンチ 150g
玉ねぎ 1/2個
ほうれん草 50g
パルメザンチーズ 適量
パン粉 50g
トマトソース 200g
バジル 1本
作り方
1.牛肉のミンチ肉をパン粉とパルメザンチーズとあわせて混ぜ合わせる
2.肉に弾力が出るまで何度もこねる
3.ボール状に形を整える
4.お鍋にトマトソースを煮込み、バジル、みじん切りの玉ねぎを加えて更に煮込む
5.4に3のミートボール、ほうれん草のみじん切りを加えて肉に火が通るまで煮込む
6.野菜ヌードルに上に盛り付けてできあがり
他のレシピも下記のリンクに掲載しております
良ければお越しください
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