ここ数日、暑いが続きバテ気味
帰宅しても部屋の中が暑くて調理時間をできるだけ短縮
今日は、かなり手抜きの夜ご飯
短時間で出来るパスタ
生クリームを使用したためソースに時間を費やすこともない
ハムとほうれん草、エリンギを使用して美味しくできました
疲れているせいか、甘い味が疲れを癒してくれるような気もしました
この組み合わせは家族からの評判も良く
好まれた一品です
材料(大皿3つ分)
パスタ 500g
ハム 8枚
エリンギ 4枚
茹でほうれん草 80g
コーン 20g
生クリーム 400ml
マーガリン 大匙2
塩 適量
作り方
1.沸騰したお鍋にパスタを固茹でにし、湯きりする
2.熱したフライパンにマーガリンを溶かし、ハム、ほうれん草、エリンギ、コーンを炒める
3.2に生クリームを加えて沸騰したら、茹でたパスタを加え混ぜ合わせる
4.塩で味を整えできあがり
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