お正月の支度博多の正月には これかつお菜です 茎のところが かつおみたいな味がするような…ということから名前がついたそうです最近は おせちもコンビニで売ってる時代作る人はほとんどいないけどがめ煮は作るって皆さんおっしゃいます材料も肉以外は揃えました~ごぼう レンコン 里芋 筍 人参 あとは 青みで お好みのものを 年内30日まで 焼き芋も毎日焼いてますよ