☆新生☆HAPPY ♪ベジクッキング

HAPPY♪ベジクッキング開催のご案内

HAPPY♪ベジクッキング（＝ハピベジ）
～料理から知る旬野菜 野菜ソムリエの料理教室～

月に一度、築地の新鮮食材を使って行う
旬野菜の料理教室のご案内です

教室がスタートして4年が経ちます
ハピベジに関わる、多くの方々に支えられながら、
今期よりサークルとして独り立ちしました

レッスンのご案内、お申込は
過去に参加した方はメールで、
それ以外の新規の方は
ブログやHPなどで
ご案内させていただくことになりました

毎回しっかり学べて
たっぷり調理実習も行い
おなかいっぱいご試食いただけます

料理や野菜にご興味のある方、
是非一度ご参加してみてはいかがでしょう！

5月のご案内です

テーマ：春の食材で愉しむ、やさしいイタリアン♪

■エビのトマトクリームスープ■
■切り身魚で作る簡単アクアパッツァ■
■グレープフルーツのパンナコッタ■

■講師：牛原琴愛（こちら）
■日時：5月19日19:00～21:00■
■参加費：2,800円（材料費込み）■
■定員：24名■
■持ち物：エプロン、タオル、筆記用具■
■場所：築地社会教育会館（こちら）
■申し込み、お問い合わせ （こちら）

たくさんの方のご参加、
お待ちしています！

☆ベジたべるファン 坂口、牛原☆

ハピベジクッキング 5月の終了報告♪

5月のテーマは
「スペインのタパス料理で野菜を楽しもう☆」

やわらかくて元気いっぱいの
春野菜が出回る季節です
人気のタパス料理でたっぷりいただきます

担当講師は牛原琴愛

タコとじゃがいものチリソース和え

ガスパチョ

春野菜とエビのアヒージョ

レモンクリームクラッカー添え

築地の新鮮食材です
エビも大きくプリプリ！

ご参加いただきありがとうございました
来月も野菜たっぷりのメニューでお待ちしています！

vege-fun 牛原琴愛

ハピベジクッキング２月の終了報告♪

２月の築地料理教室は　テーマは和食（隠し味で少し洋風です。）
担当講師は　坂口もとこ

もちきびドレッシングサラダ　ちぢみほうれん草のじゃこ和え

７種野菜のふわとろスープ

寒ブリの洋風照り焼き

きな粉プリン　黒蜜いちご


一年で一番寒いと言われる２月。生姜を利かせたり、とろみのある食材で元気に過ごしましょう

旬の野菜や果物を手軽に簡単料理！でも、味は美味しく，見た目もきれいを拘ってますよ～

ご参加ありがとうございます。皆様来月もおまちしております。