昨日は、3ヶ月に1度の”季節の簡単料理教室”を
開催しました。
今回は、さといもがテーマです。
日本古来より食べられてきた里芋。西条でもたくさん作られています。
で、農家の安永さんに伊予美人を注文しました。
ぷりっと、立派な里芋が届きました。
たくさんの方に参加いただきありがとうございます！！
あっという間に、さといも尽くしの完成です。
親芋はたべたことがない～とおっしゃる方もいらっしゃいましたね。
農家さんは、”親芋は畑にほおっとく”と、言いますが、おいしく食べることが
できますよ。
知り合いに、里芋を作っている方がいらっしゃったら、ぜひ親芋調達してくださいね。
次回は、2月。白菜です。
また、元気にお会いできますように！！
さて、今から小学校の文化祭。ポップコーン係り行って来ます！！