イングリッシュ・マフィンって、フライパンで作ることができます！
ということで、今日は、玉津公民館でイングリッシュマフィンづくり。
こねこねして発酵させたら、分割してコーングリッツをまぶします。
そのままフライパンに入れて、仕上げ発酵。
最後に中火の強火で両面5分ずつ焼けば、完成
今日は、ナス・チーズ・ハム・シソ
きゅうり・高橋洋一さんのゴールド桃太郎・目玉焼き
の2種でーーす
合間に、コーヒーゼリーを作って、ランチとなりました。
思ったより、簡単でしょ。
ぜひ、フライパンで挑戦してくださいね
若さあふれる時間でした。ありがとうございます