移動販売の若尾さんのピザはとても美味しいんです
利用の仕方は皆さま次第♡
テイクアウトでも、車のカウンターっぽいところで店主の若尾さんとお話ししながらお召し上がりになるのも♬
勿論
当店店内ティールームで当店のスイーツと一緒にランチとして利用されても
11時頃～15時前あたりまで
若尾さんは、薪を焼きまくって皆さんのお越しをお待ちしてます
美味しいですよ
先日、仲良しのパティシエ仲間の柾屋シェフが
お店を抜け出してピザを食べに来てくれました
柾屋シェフは、昭和区八事日赤近くにある
パティスリーヴィヴィエンヌのオーナーシェフ
この後、サバランを食べてくれて
サバランについてお互いの考えとか、話して
とても勉強になり収穫になりましたよ
ちなみに、うちのサバランは食べ易くシロップは少なめで生地を味わうタイプ。
柾屋君の所はシロップをとにかく多めで溢れるくらいの量
どっちのサバランも僕は好きですが
うちのお店のお客様にはこちらかな？と思い、今のタイプでお出ししてます
ちょうど僕もお昼休憩しよ～と思ってたところだったので一緒に座って、少し早めのピザランチ
柾屋君、いつもありがとね～♬
ちなみに次のピザコラボは
6月23日(木)
ですよ
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