金沢のお正月を今日はちょっとご紹介。
お雑煮は、かつおだしで四角い焼いたお餅。
それに、三つ葉、かまぼこが入ったものです。
具材はわからないけど、だしに四角いお餅が一般的かな。
食べちゃったので、写真がなくて、ごめんなさい
そして、鏡餅。
去年も紹介しましたが、
紅白なんです。
これは実家に飾ってあるもの。
実家に両親だけしか住まなくなってからは、
お餅ではなく、なかにお砂糖が入ってるビニールですが
正式には、これに干し柿など飾ります。
お正月のお菓子は、
福梅。
加賀藩 前田家の家紋をかたどった梅の型。
紅白の最中です。
また紅白かい( ̄□ ̄;)!!
紅白が好きな土地柄ですね( ̄ロ ̄;)
最中の皮にお砂糖がまぶしてあります。
私の好きな和菓子です
写真は、うら田 のもの。
この時期、色々な和菓子メーカーさんが、福梅を作ってます。
この他には、つじ占。
おみくじのお菓子があります。
茶屋街の懐古楼にあったお正月飾り。
金沢は水引も有名なのですが、
海老
亀。
明後日まで、あと数日楽しみたいと思います
お正月なので、真面目な文を書いてみたの巻でした