これは、おつまみにピッタリです☆
我が家は、コストコでよくさくら鶏の鶏もも肉を購入するので、
冷凍庫には、常に鶏もも肉があります＾＾
それで、チキンレシピを考えるのが好きなのですが、
今回は、オーブンにおまかせのチキンレシピを♪
でも、結構オーブンが汚れてしまうので、フライパンで作る方がいいかもしれません。
私は、オーブンにおまかせして、
その間に子供たちとお風呂に入って、出来立てを食べるというパターンなのですが＾＾
ピーマンを上にして焼いてみたらどうだろう？？
今度やってみます＾＾
フライパンで作る時は、蓋をして中まで火を通してくださいね！！
山芋効果でふっくらジューシーに仕上がります～
レシピはこちら↓
ピーマン味噌チキンのオーブン焼き
■材料（4人分）
鶏もも肉 / 2枚
山芋（直径４ｃｍくらいのもの） / １０ｃｍ
ピーマン / 10個
○味噌（出汁入り） / 小さじ１
○砂糖 / 小さじ１
○お酒 / 小さじ１
○しょうゆ / 大さじ２
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