またまた、新しいスパイスを試してみます！！
今回のゆずもかなり応用がききそうなスパイス☆とても気に入りました♪
フリーズドライタイプのものなので使い勝手もよく、簡単に色んなものに使えそうです～
私は、塩麹と組み合わせてみましたよ～＾＾
塩麹野菜炒め～ゆず風味～
■材料（3人分）
豚細切れ肉 / 200ｇ
塩麹 / 大さじ2
片栗粉 / 大さじ1
にんじん / 1/2本
エリンギ（大） / 1個
ピーマン / 2個
ごま油 / 適量
ゆずスパイス / 小さじ1/2
■作り方
1：にんじんは短冊切りにする。ピーマンは、縦半分に切って種を取り7ｍｍ幅くらいに切る。エリンギも縦半分に切り食べやすいサイズに切る。
2：豚肉に片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を引き、豚肉を入れる。色が変わったら、１の材料を入れて炒める。
3：全体的にしんなりしてきたら、塩麹を入れて炒める。仕上げにゆずを振って完成！
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