お待たせしましたｗ
昨日のお弁当 のメインおかずのご紹介です！
鶏ささみのスイートチリマヨ炒め
【材料】 （ ２人～３人分 ）
鶏ささみ ・・・・2本
ピーマン ・・・・ ２個
ちくわ ・・・・１本
塩コショウ ・・・・適量
片栗粉 ・・・・適量
スイートチリソース ・・・・大さじ２
マヨネーズ ・・・・大さじ１
【作り方】
ささみは筋を取り除き一口大に切る。塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。ピーマン、ちくわは細切りにする。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、ささみを焼く。全体に焼き色が付いたらピーマンとちくわも入れて炒める。
ちくわにも焼き色が付いたら、火を弱めてスイートチリマヨソースとマヨネーズを入れ軽く炒めて完成！印刷しやすいページはこちら↓
鶏ささみのスイートチリマヨ炒め
昨日は、娘の２歳のお誕生日でした♪
やっぱり手作りケーキにしたのですが、残念な結果に・・・
いちごもどこを探してもなかったし！！
まーいちごのせいじゃないんだけどね～(^▽^;)
残念ケーキですが、味は美味しかった◎
また今度ご紹介します・・・。
お弁当で私が使用しているわっぱはこちら↓
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