いつかの夜ごはん。
ちなみに、今回の写真はダンナ撮影。
娘はまだ１才なので、刺身を使うのがすごーく楽。
なのでこの日も刺身を買った私。
確か、ヒラス？？
ということで、ほうれん草とヒラス？のクリームパスタにしました！
和風クリームパスタではなく、いつものクリームパスタです＾＾
ほうれん草とヒラスのクリームパスタ
【材料】（２人分）
パスタ・・・・２人分
ヒラス（白身の魚）・・・・刺身８切れ
ほうれん草・・・・１／３束
生クリーム・・・・１００ｃｃ
牛乳・・・・１００ｃｃ
パスタの茹で汁・・・・おたま１／２杯
バター・・・・１０ｇ
粉チーズ・・・・小さじ１
コンソメ・・・・小さじ１
塩・・・・適量
ブラックペッパー・・・・適量
【作り方】
たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹で始める。
フライパンにバターを入れ、ヒラスを炒める。ブラックペッパーで味付け。
両面が白くなったら、おたま半分くらいのパスタの茹で汁を入れ、コンソメをいれる。ほうれん草（※冷凍）も入れる。
少し火を弱めて、牛乳と生クリームを入れる。周りから泡が出てきたら、チーズを入れる。
味見をしながらブラックペッパー、塩を入れる。味が調ったら、火を止め茹で上がったパスタとあえて完成！※ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切り分け、小分けにして冷凍しておくと便利です＾＾
白身の魚だったら何でも◎ わたしは最後に、器に盛ってオリーブオイルを垂らします。参加中です！
↓もし参考になったら、是非よろしくお願いします＾＾
タイトルがパスタとパンなのに、パンはどこにも出てこないじゃないかヽ(`Д´)ノって思われてる方・・・ｗ
そうです、忘れていました
この付け合せに、ガーリックトーストを焼いたのです♪
で、スライスをダンナ様にお願いしたのですが、すんごい薄い！！１ｃｍないくらい！
でも！！カリッカリのおいしいガーリックラスクになったんですよ～
次回、写真アップしますね
今回使っている器とは違いますが、こういうラインの器も素敵☆
白い食器 オーバルボウル L （鉢・ボール/業務用食器）
参加しています！
クリックしていただけると嬉しいです！
↓↓
