おはようございます
今日のお弁当のメニューは「三食丼＆お野菜たっぷりはるさめスープ」
三食丼だと物足りないので、スープ類があるとオススメ
＜お野菜たっぷりはるさめスープの作り方２人分＞
材料
★はるさめ・・・・適量
★きぬ豆腐・・・半丁（食べやすい大きさにカット）
★人参・・・・半分
★しいたけ・・・３個
★豚肉・・・適量（食べやすい大きさにカット）
★きくらげ・・・・適量
★卵・・・・２個
（調味料）
・水・・・４００ｃｃ
・料理酒・・・大２
・鶏がらスープの素・・・大１
・塩こしょう
・水どき片栗粉
＜作り方＞
①鍋に水を入れて沸騰させる
②しいたけ・人参・ぶた肉・豆腐を入れる
③鶏がらスープの素・料理酒・塩こしょうを入れてお好みの味にする
④きくらげ・はるさめを入れる
⑤水どき片栗粉を入れて、とろみを出す
⑥最後にとき卵を入れて、ねぎやごまを添えて完成
今日から少しの間お仕事をお休みを頂いたので、今から引っ越しの準備始めまぁ～す。