たまぁ～に餃子が食べたくなる
しかもにんにくたっぷり
餃子は結構自分で作って、好みの焼きにして食べるのが好きなので作りました。
しかも５０個
＜材料５０個＞
★豚ひき肉・・・４００ｇ
★白菜・・・１／４
★キャベツ・・・１／４
★にら・・・２束
★ねぎ・・・１本
★にんにく・・・２ （おろしにんにくにする）
★醤油・・・大２
★酒・・・大２
★ごま油・・・大１
＜作り方＞
①白菜・キャベツ・にら・ねぎ・を細かく切る
②ボールに①の野菜を入れて塩もみする⇒水を切る。
③水を切った野菜に豚ひき肉と醤油・酒・ごま油・おろしにんにく入れて混ぜる
④餃子の皮に巻いて焼けば完成
＜餃子のたれの作り方＞
酢と醤油を１：１で作れば完成
コーンスープので使うコーンクリーム缶を紹介します。
いつも使っている缶は「アヲハタ・十勝クリームコーン」です。
スーパーに売ってるからね芝ちゃん(笑)
