❤️1月1日 おせち❤️

娘がおせち料理を見た事がない〜食べた事がない〜って言うので頑張って作ってみました。

海外では、なかなかおせち料理食べないからね

私も、おせちを作るのは初めてなので苦戦

盛り付け方も？？難しいし

やっと出来上がりました。

1段

伊達まき、かまぼこ、黒豆、栗きんとん、からしれんこん

3段

煮物

2段

柚子紅白なます、いくら、昆布巻、数の子、ホタテ、エヒ

柚子は、木になってある柚子を使用し器を作って見ました。いくらの器は、国産レモンで作りました。エヒ、ホタテは別々に茹でて、下味をつけただけです。

↓前日の残りをお重につめました。

朝から、海老フライ、ホタテフライ、唐揚げ

お雑煮

朝から揚げ物をしたりして、お皿などきちんと出す余裕がなく、このままいただきました。笑

私も初めて、おせち料理を作りましたがなかなか大変ですね

でも、いい勉強になりました。

父や母にも色々教えてもらったし。

来年の年末は、一緒に海外で過ごせたらいいのになぁ。