レシピ｜カリオストロの城風パスタ
ルパン三世の映画の中では「カリオストロの城」大好きです。
DVDだって持ってま～す。
ルパン三世 - カリオストロの城 [DVD]
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とくにこのシーンがイチ押し
「おまちどおさま～」
「うまそ～♪」
そして奪い合い
そそられますよね？
毎回ここでお腹がすきます。
昨日もDVD観まして、
やっぺり食べたくなって。
それじゃあ、って事で作ってみました。
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「カリオストロの城」風ミートボールパスタ[2人分]パスタ麺 200g
【ミートボール用】
たまねぎ 1/2個 (みじん切り)
ひき肉(合びき) 100g
卵黄 1こ分
塩・こしょう 適量
ナツメグ 適量
オールスパイス 適量
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ3
★つなぎ
パン個 1/2カップ
コーヒーミルク 1こ
クリープ 小さじ1
お湯 大さじ2
【ソース用】
たまねぎ 1/2個 (みじん切り)
トマト缶 1缶
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ3
塩・こしょう 適量
コーヒーミルク 1こ
サラダ油 大さじ1
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ミートボールを作ります。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎをキツネ色になるまで炒め、さまします。 | ボールに★つなぎの材料を混ぜ合わせ、炒めたたまねぎ、ひき肉、卵黄、塩こしょう、ナツメグ、オールスパイスを加えてよく混ぜ＆こねます。 | 適当な大きさに丸め、小麦粉をまぶします。 |
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フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、中火でミートボールを焼きます。時々ころがして全面に焦げ色をつけます。焼きあがったらお皿にあけます。 | そのフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎを透明になるまで炒めます。 | トマト缶、トマトケチャップ、ウスターソース、を加え中火→弱火で煮込みます。塩こしょうで味付けします。 |
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5分程したらミートボール、コーヒーミルクを加えてさらに煮込みます。 | 茹であがったパスタを加えてしっかり混ぜあわせてできあがり。 |
できました
懐かしのミートソース味で
自分で言うのも何ですが
美味しくできました
アニメのように
グラスに注いだ
赤ワインで楽しめばもう気分はルパン＆次元
ちなみに大きいお皿が無かったので
「奪い合い」ごっこはできませんでした
