<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
豚薄切り肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８０g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小）１個半
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４本
[a]
　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　１１/２カップ
　　みりん　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１～２
　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　牡蠣醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/３
ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２杯分
青じそ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５枚
白炒りゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
紅生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．玉ねぎは繊維に逆らって７mm幅くらいに切る
　　
２．豚肉は大き目の一口大に切る

３．フライパンに油を熱し、１を炒め、透き通って来たら
　　２を加えて炒める

４．[a]を入れ、全体を混ぜながら炒める

５．味見をしながら調味料を足す

６．ご飯を丼に盛り、５をかけ、紅生姜、ネギ、ゴマを散らす

しっかりメイン料理になる豚丼。
フライパンで簡単に出来る主婦の味方？やっぱり嬉しいな。

旦那さん、美味しいと言いながら食べていましたが、同じ様な
味付けでヒットが出た時もあるのですが、今回は出ず。
何か今ひとつ、味が決まっていないのでしょうね。

青じそ千切りをサラダにも入れて、香りをアップ！
キャベツとミニトマトの、これまた簡単サラダ。ヽ(=´▽`=)ノ

人気ブログランキング

みなさまの応援が励みになります♪

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

レシピブログに参加中♪

簡単豚丼