先週実家から送ってきたとうきびが
まだ6本もあって
冷蔵庫の野菜室を占領しててじゃまだからw
コーンスープにしました☆
品種はわかんないんだけど
すごく甘いとうきびで
あま～いコーンスープが出来ました☆
*材料4つであま～い冷製コーンスープ* by ラピパピ
作りかたはとっても簡単♪
まずお湯1リットルに対し塩大匙1でとうきびを茹でます。
茹でたら暑いうちに
包丁で実をこそげ落として（とうきび3本使用）
ミキサーにお水100ccと一緒にガーっと1～2分
全体にドロッとなってればOK。
ボウルにザルを置いてクリーム状になったとうきびをいれ
ゴムベラなどで漉します。
そのとき味を見て足りなければ塩少々。
（余熱で塩は溶けると思います）
あとは牛乳200ccを加えて混ぜ冷蔵庫で冷やしてどうぞ～☆
とうきび、水、牛乳、塩の4つで
あま～いコーンスープの出来上がり♪
ミキサーがなかったら
ブレンダーとかフードプロセッサーでOKでーす☆