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上海ガニで結婚記念日

テーマ:グルメ
2009-11-22
本日は私達夫婦の結婚記念日。
たまたま「いい夫婦の日」なんですが、狙ったわけではなく、私の結婚運が生涯でMAXになる時に婚姻届を出したのです。


ダンナは今日も仕事だったので、昼間は友達と遊びました。
先々週、私が熱を出してお流れになってしまったカラオケに行きました。
「相手に気を使わず好きな歌を好きに歌う」をモットーに、3人で4時間歌いまくりました(^0^)/!

「生音」で演奏が良かったので、QUEENとかオジー・オズボーンとかGUN'S AND ROSESとかハードロックをガンガン歌って、大声出してスッキリしましたo(^▽^)o!
でも、1番大きな声出せてスッキリしたのは、サラ・ブライトマンの「TIME TO SAY GOODBYE」。
イタリア語が難しいけど、練習したらモノに出来そう(o^-')b。

ちなみに一緒に行ったのは、最古参教え子のYさんと「ふくちゃん」のSクン。
二人ともボイストレーニングに通ってるし、上手いんです!
YさんはDAIGOの曲を集中的に熱唱、Sクンは歌だけでなく、カラオケに合わせてフルート演奏もしてました。
Sクンのフルート、すごく上手でしたよ(^。^)。



さて、夕方ダンナと中華街で落ち合い、結婚記念日のディナーに行きました。

今回はダンナの強い要望で上海ガニに。

上海ガニなら中華街の「萬来亭」がお気に入りです。
義妹のギャラリー「Art Truth」の前を真っ直ぐ行った所にある上海料理の店です。
中華街の端っこにあるのに、美味しいので繁盛してます。

実は「萬来亭」に行くのはすごく久しぶりなんです。
以前は足しげく通っていたのですが、ある時、NHKの情報番組に取り上げられ、急に大勢の人が押しかけるようになり、客あしらいも味もがた落ちしたため、行かなくなってしまったのです(+_+)。

今日も若干不安に思いつつ訪れたのですが、味も以前のレベルに戻り、接客応対も問題ありませんでした(^_^)v。
あ~、良かった♪


上海ガニは雌雄1匹ずつの2匹で3150円です。
中華街の相場としては安い方です。

まず1匹目は蒸しガニ。
なずなず日記-091122_1802021.jpg

甲羅を開けると…
なずなず日記-091122_1802431.jpg
こちらは雌。
内子がたくさん入ってます。

雄は内子が入らない分、ミソがたくさんあるのが雄。
なずなず日記-091122_1803321.jpg
雄の方がハサミが大きく、ハサミには上海ガニの特徴である毛が生えています。

味の濃さでは毛ガニの方が上かもしれませんが、上海ガニの身は私の知ってる蟹の中で1番甘いです。
小さな蟹なので、身を外すのがとてもめんどくさいのですが、美味しいので頑張ってほじくりました(^▽^;)。


もう一つの食べ方はスープ。
なずなず日記-091122_1816041.jpg
ぶつ切りにした上海ガニを長時間煮込み、塩で味を整えただけなのに、芳醇でコクのあるスープに仕上がっています。
ダンナはこのスープが大好物なんです(^^)。

もちろん、蟹の身も食べます。
スープにこんなにダシが出てるのに、蟹の身はパサパサになっておらず。やはり甘くて美味しいのですo(^-^)o。

あ~♪やっぱり上海ガニは美味しい(o^~^o)。
年に一度は食べたい季節の味ですね!


他にも、干し豆腐の和え物やスペアリブの香味揚げなどいくつか料理を頼んで、お腹いっぱいになりました(^▽^)。


美味しい料理のお陰で、今年もHAPPYな結婚記念日を過ごすことが出来ました。
これからも、夫婦漫才さながらに、仲良く遠慮なく暮らしていきたいですp(^^)q。
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不定期連載小説「水の国のサラ」27

テーマ:小説
2009-11-21
風の国の都では、突如上空に現れた巨大な龍を見て、人々があわてふためいていた。
王宮でも、兵士を待機させて、皆が空を訝しげに見上げていた。

しかし、その龍の背にサラとショアン王子の姿を見付けると、誰からともなく歓声が挙がった。

龍に跨がった王子は、宮殿の前庭に集う王家の人々に、誇らしげに大きく手を振った。


サラの龍・ナージャは恭しく王宮の前に静かに降りた。
龍の背を降りた二人は、風の国の王の前に進んだ。

そこにはサラの親友・火の国の王女フレアもいた。
「サラ、よかったわね!
龍が戻ったのね!」
フレアは我が事のように喜んで、サラに駆け寄ってきた。

「ありがとうございます。
皆さんのお陰で水の国の龍王を取り戻せました。
とりわけショアン王子には、本当にお世話になりました。
彼はとても勇敢で、私を支え助けてくれました。」

普段は厳めしい顔付きの風の国の王だが、大切な使命をやり遂げて無事戻ってきた息子に向ける眼差しは優しかった。
誰の目にもショアン王子は一回りも二回りも大きくなって、大人になったように見えた。
母であるお后は、嬉し涙さえ浮かべて、晴れやかに微笑む末息子を眩しそうに見つめていた。


風の国の王やショアン王子に何回もお礼を述べて、サラとフレアは王宮を後にした。
疲れてるだろうから、何日かゆっくり休んでいけば良いのに…と勧められたが、サラは先を急いだ。

「これからどうするの?
一旦火の国に来る?」
回転する火の輪に乗って飛び立とうとしながら、フレアが聞いた。

サラは既にナージャに跨がっていた。
「ううん、私は水の国に行く!」

ナージャと一緒なら、ウォルター兄弟が魔術で作ったバリアを突破出来ると考えたのだ。

「今すぐに水の国に行って、兄王を救い出してくるから!」


サラはフレアにも別れを告げ、遥か遠い水の国へとナージャに跨がって向かって行った。


*************
とりあえず今月2回目の更新が出来ました。
ノルマ達成(^_^;)。

でも、今月中にもう少しだけ進めておきたいから、あと1回は更新することを目標にします。



ウチのなずウサをダンナは「龍にそっくりだ」と言うんですよ(+_+)。
長々と寝そべる姿が龍だって…
なずなず日記-Image818.jpg
どこがぁ~(?_?)

ダンナいわく、
「ネバーエンディングストーリー」に出てくる龍・ファルコンに似てる…と。
白いし、耳が垂れてるし、そっくりだ…と。

私は全然そう思わないんですけどね(-▽-;)。

そもそもフォルコン自体が龍っぽくない。
顔が犬みたいじゃないですかU^ェ^U。
「千と千尋の神隠し」の龍になったハクの顔も犬っぽい。
私のイメージする龍とはちょっと違うんだよねf^_^;。

私のイメージする龍は、やはり爬虫類のイメージです。
だから、顔は恐竜っぽい感じだと思うんですが…

架空の動物だから、いろんなイメージがあって良いのですが、それにしてもなずウサは龍には似てないと思うんですがねぇ(-.-;)。

うまうま帖

テーマ:グルメ
2009-11-20
ブロガー宇佐福なずなにとって「命綱」である携帯電話が、今朝、いきなり使えなくなりました(@_@)。
受信は出来るけれど、送信やインターネットにアクセスすることが出来ないのです(>_<)。

忙しかったのもあって、携帯をSoftBankのショップに持ち込めたのは、4時過ぎでした。


SoftBankショップで「とりあえず一度電源を切って、再び立ち上げてみて下さい」と言われ、やってみたら…

あっけなく直りました(+_+)!

なんだ、早くやってみたらよかった(-.-;)。



という訳で、blogにアクセスする時間が持てなくて、コメントのお返事もペタ廻りも全然出来てません(>_<)。


なので、今日は簡単な記事にします。
(ホントは小説の続きを書くつもりだったんだけど…)



ここ最近の「うさフェスタ」関係ではない頂き物で、とても美味しかった物を紹介しますo(^-^)o。

安曇野放牧豚の骨付きハム。
なずなず日記-091117_2201581.jpg
大きさを示す為に、トマトと比較してあります。
このトマトも大きな桃太郎トマトなんですよ!
「豚の脚」って感じの迫力あるハムでしょ!?

切るとこんな感じ。
なずなず日記-091117_2202391.jpg
さすがは放牧豚、肉質はしっかり絞まっています。
でもジューシー(^。^)♪

トマトとレタスと一緒にピタパンに挟んで食べました。
文句なしの美味しさでしたよo(^-^)o。

肉を食べ終えても、残った立派な骨でもう一つお楽しみがあります(o^-')b。
骨や筋から出るダシを使って「ドイツ鍋」を作るんです♪
ドイツ鍋は弟に教わったメニューなのですが、ハムの骨を野菜と一緒に煮込み、ソーセージやベーコンのブロックを加えて作るドイツ風ポトフです。

肉を食べ終えた骨は冷凍にしてあるので、後日ゆっくりドイツ鍋を楽しむつもりです(^。^)。
そして、更に残る骨は、実家の犬達のお楽しみです♪



先日、大口のCPサロン「rana」に伺った際、オーナーがお土産を持たせてくれました。
なずなず日記-091117_2203151.jpg
御主人が台湾出張で買ってこられたお土産のお菓子を「たくさんあるので」と分けて下さったんです。

もう一つ、台湾名物のパイナップルケーキも頂きました。
そちらもとっても美味しかったんで、元町のCPサロン「SARA」のスタッフにも分けてあげました。

しかし…
このヌガーは美味し過ぎて、独り占めにしちゃいました(^▽^;)。
なずなず日記-091117_2216551.jpg
アーモンドがザクザクはいっていて、ミルク味が濃くて、甘さがすご~く控えめで、私のツボにハマリまくりですo(^-^)o!

味以外にもツボにハマったことが…

包み紙にマンガチックなイラストと共に「こねはミルワです」と言う日本語が(@_@)!

あ~っ、惜しい(≧へ≦)!
「これはミルクです」って書きたかったんだろうにね(^▽^;)!
ひらがな・カタカナって難しいねぇ。
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