今回は、昆布漬辛子めんたいのかば田で発売されている
ご飯のお供、唐辛子みそを紹介します
春のお薦め商品
【唐辛子みそ】 50g ４５０円（税込）
今年の春のお薦め商品としても推されている唐辛子みそは
小ぶりのビン詰めで落ち着いたパッケージにほっこりします(*^^*)
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めんたいこ専門店がこだわり抜いて作ったご飯のお供です
食べ方は、ご飯にそのままかけて食べる他にも
お肉や香味野菜などアレンジ料理の味付けにも使えます
早速炊き立てのご飯にかけて食べてみましたよ
原材料は、しょうゆ、米麹、唐辛子、氷糖蜜、麦みそになっています
ピリッとした唐辛子の辛みが強い分、
麦みそと氷糖蜜の甘みが後から広がって
更に米麹の深い旨みが口いっぱいに広がります
辛みが少し強いのですが、
後味は意外とすっきりしていて後を引きません
味と旨みが強い分、
何も味がついていない鶏ささみや冷ややっこなんかと
一緒に食べるのがシンプルに食べるときには一番美味しいかもー！
隠し味に使うなら中華料理とかに
少し加えるだけで
味にアクセントがつきそう
しかも添加物は一切使われていないということです
辛子明太子専門店が作るご飯のお供、やっぱり美味しい((((((((●*’v｀)ノ
容量を増やしたバージョンがでたら嬉しいなぁ
昨日のスマステでもご飯のお供特集してましたが
これからの暑い季節に辛い辛いと言いながら食べたい一品です
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