水産部配送いたします♪

本日の、明石水産競りの風景になります。

明石浦漁港が休みの時は、参加させて頂いております♪

日曜日開催なので、本当に便利です♪

皆様のご注文の天然魚を落札させて頂きました♪

浦正水産部の大生簀から、本日の配送魚を連れ出します♪

浦正では、いけごしての配送をさせて頂いております。

いけごすことによって、身が落ち着き、シマリが無くなります。

バタバタと暴れている状態での配送は、身のシマリが早く

あまり勧められません・・・

いけすで落ち着いて、お魚さんに優しく配送させて頂きます♪

明石の寿司　明石浦正