今日はバレンタインデー
気になるあの子に…♡
なんて歳じゃあないんですが、
やっぱりお菓子は作りたい(笑)
丁度姉家族が遊びに来ていて、
待ちきれない甥っ子の手が乱入しております
この後ぺろりと食べてました
☆ガトーショコラ☆
＜18センチのホール型1台分＞
A
薄力粉 110g
ココアパウダー 55g
ベーキングパウダー 小さじ2
B
カカオマス 40g
豆乳 125cc
菜種油 75g
C
甜菜糖シロップ 200〜250cc（好みで調整）
豆乳 110cc
木綿豆腐（水切りしたもの） 100g
バニラエッセンス お好みで
1．
ボウルにAをふるい入れ、泡立て器で混ぜる。
2．
Bを湯煎にかけて溶かし、泡立て器でよく混ぜる。
3．
ミキサーにCを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
2を加え、再びすべての材料がよく混ざるまで撹拌する。
4．
3を1のボウルに加え、泡立て器でよく混ぜる。
5．
型に4を流し入れ、170℃に温めておいたオーブンで60分焼く。
できたてより、冷蔵庫でしっかり冷やした方がしっとりしておいしいです
Happy Valentine♡